Efeler'de kadın emeği üretimi büyüyor
Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin öncülüğünde yürütülen çalışmalar, yerel üretim, kadın istihdamı ve katma değerli tarımsal ürün geliştirme ekseninde hız kazanıyor. Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası, Efe Bakkallar, yenilenen efelerpazari.com.tr ve Menderes Park'taki Glütensiz ve Vegan Kafe ile hem üretime katılım artıyor hem de Efeler'in özgün lezzetleri daha geniş kitlelerle buluşuyor.
üretim kapasitesi ve ürün çeşitliliği:
Başkan Yetişkin'in göreve gelmesiyle fabrikada üretim kapasitesi ve ürün gamı ciddi şekilde genişletildi. Göreve gelindiğinde 20 olan ürün sayısı, yapılan düzenlemeler ve teknik iyileştirmelerle birlikte 63'e yükseldi. Üretimler, uzman gıda mühendislerinin kontrolünde gerçekleşiyor; Efeler'in bereketli topraklarından gelen hammaddeler katma değerli ürünlere dönüştürülüyor.
Ürün portföyü içinde enginarın yedi farklı çeşidinden hazırlanan konserveler, şevketibostan, deniz börülcesi, kaya koruğu, cibes otu, zeytin, zeytinyağı, tarhana, erişte ve çeşitli soslar öne çıkıyor. Bu çeşitlilik, hem geleneksel tatların korunmasını hem de raf ömrü ve taşınabilirlik açısından rekabet gücünü artırmayı amaçlıyor.
satış ağları ve dış pazarlara açılım:
Fabrikada üretilen ürünler, Başkan Yetişkin'in desteğiyle yalnızca yerel pazarda değil, uluslararası pazarlarda da yer buluyor. Efeler üretimleri başta Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere Avrupa'nın çeşitli ülkelerine ulaştırılıyor ve Efeler'in yöresel tatları dünya sofralarına taşınıyor.
Yurtiçi dağıtımı güçlendirmek üzere hizmet veren Efe Bakkallar, Girne ve Kurtuluş mahallelerinde iki satış noktasıyla faaliyet gösteriyor. Bu noktalar, Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası'nda üretilen ürünlerin yanı sıra yerli üreticilerin ve kadın kooperatiflerinin ürünlerini de tüketiciyle buluşturuyor. Yenilenen efelerpazari.com.tr ise çevrim içi satış kanalı olarak Türkiye'nin dört bir yanına erişim sağlıyor.
toplumsal hizmet: glütensiz ve vegan kafe:
Menderes Park'ta açılan Glütensiz ve Vegan Kafe, Efeler Belediyesi'nin farklı beslenme ihtiyaçlarını göz önünde bulunduran sosyal belediyecilik anlayışının somut örneklerinden biri. Kafe, çölyak hastaları ve vegan beslenmeyi tercih eden vatandaşlara güvenilir alternatifler sunarak sağlıklı gıdaya erişimi kolaylaştırıyor ve farklı beslenme ihtiyaçlarına sahip kişilerin sosyal yaşamda kendilerini daha rahat hissetmelerine katkı sağlıyor.
Genel olarak belediyenin girişimleri; kadınların üretime katılımını teşvik etmek, yerel tarımsal değeri korumak ve Efeler'in özgün lezzetlerini hem yurtiçinde hem de yurtdışında görünür kılmak üzerine kurgulanıyor. Bu adımlar, hem ekonomik hem de sosyal açıdan yerel kalkınmayı desteklemeyi hedefliyor.
EFELER BELEDİYE BAŞKANI ANIL YETİŞKİN’İN ÖNCÜLÜĞÜNDE EFELER’DE ÜRETİM, KADIN EMEĞİ VE YEREL KALKINMA ALANINDA ÖNEMLİ ÇALIŞMALAR DEVAM EDİYOR.
