DTO ve PAÜ, Food Chase Projesi toplantısında bir araya geldi
Denizli Ticaret Odası (DTO) ile Pamukkale Üniversitesi (PAÜ), Avrupa Birliği (AB) destekli Sürdürülebilirlik İçin Gıda Tedarik Zinciri Ekosistemleri Food Chase Projesi kapsamında düzenlenen toplantıda bir araya geldi. Toplantıda proje kapsamı, geliştirilmekte olan eğitim müfredatları ve sektörle buluşturma planları ele alındı.
Katılımcılar
Toplantıya PAÜ’den Dr. Öğr. Üyesi Havva Boyacıoğlu, Doç. Dr. Ömür Kaya Kalkan ve Dr. Öğr. Üyesi Aysel Yeşilyurt Er ile Denizli Ticaret Odası’ndan Genel Sekreter Yardımcısı Dr. Akay Gündoğan ve Kıdemli Proje Uzmanı Enis Erdal katıldı.
Yenilikçi müfredat ve hedefler
Projenin temel hedefi, gıda kaybı ve israfıyla etkin mücadele ederek gıda tedarik zincirinin üretim, işleme, dağıtım ve tüketim aşamalarında çalışanlara yeni beceriler kazandırmak. Çalışmalar, 7 ülkeden 12 kurum ve kuruluş katkısıyla yürütülüyor ve Avrupa Yeterlilikler Çerçevesi’nin lisans mezunlarını kapsayan 5’inci seviyesine uygun 750 saatlik 5 yenilikçi müfredat geliştirilmesinde sona gelindi.
Geliştirilen müfredatlar; genel eğitim, tarım üretimi, gıda işleme, gıda dağıtımı ve gıda tüketimi olmak üzere beş modülden oluşuyor. Program kapsamında 336 katılımcıya AB sertifikalı, çevrim içi ve ücretsiz eğitim verilmesi, ayrıca 168 katılımcıya iş başı stajı imkânı sunulması planlanıyor. Proje ile 42 Çiftlikten Çatala Uzmanı yetiştirilmesi hedefleniyor.
Ziyaret planı ve uygulama
Toplantıda, geliştirilen yenilikçi müfredatların sektörle buluşturulması amacıyla ulusötesi gıda tedarik zinciri ekosistemlerine yönelik ziyaret planlaması yapıldı. Bu kapsamda Nisan ile Haziran ayları arasında; sektör temsilcileri, KOBİ’ler, gıda tedarik zinciri şirketleri, yükseköğretim kurumları ve mesleki eğitim kuruluşlarının yer aldığı paydaşlara yönelik bilgilendirme ziyaretlerinin gerçekleştirilmesi planlandı.
Başkan Erdoğan: Sosyal sorumluluklarımızı sürdürüyoruz
DTO Başkanı Uğur Erdoğan, Denizli Ticaret Odası olarak sektörlerin yanı sıra üyelerin ve üretimin olduğu her alanda sosyal sorumluluklarını sürdürdüklerini vurguladı. Erdoğan, projenin sürdürülebilir gıda sistemlerinin güçlendirilmesine ve gıda israfının azaltılmasına katkı sağlayacağını belirterek, "Herkes için daha verimli, güvenli, sağlıklı ve sürdürülebilir bir hayat inşa etmeye çalışıyoruz" dedi. Erdoğan ayrıca, projenin tedarik zincirinin sürdürülebilirliğini sağlamaya yönelik somut adımlar içerdiğini kaydetti.
DENİZLİ TİCARET ODASI (DTO) İLE PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ (PAÜ), AVRUPA BİRLİĞİ (AB) DESTEKLİ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK İÇİN GIDA TEDARİK ZİNCİRİ EKOSİSTEMLERİ FOOD CHASE PROJESİ KAPSAMINDA DÜZENLENEN TOPLANTIDA BİR ARAYA GELDİ. DTO BAŞKANI UĞUR ERDOĞAN, DENİZLİ TİCARET ODASI OLARAK SEKTÖRLERİN YANI SIRA ÜYELERİNİN VE ÜRETİMİN OLDUĞU HER ALANDA OLDUKLARI GİBİ SOSYAL SORUMLULUKTAN DA KAÇMADIKLARININ ALTINI ÇİZDİ. ULUSAL VE ULUSLARARASI ÇOK SAYIDA PROJE YÜRÜTTÜKLERİNİ VURGULAYARAK "HERKES İÇİN DAHA VERİMLİ, GÜVENLİ, SAĞLIKLI VE SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR HAYAT İNŞA ETMEYE ÇALIŞIYORUZ" DEDİ.
