Dörtyol'da zabıta denetiminde baharat kovasında çiğ et bulunması şaşkınlık yarattı
Dörtyol Belediyesi zabıta ekiplerinin iş yeri denetimleri sırasında bir işletmede, baharat dolu kovanın içinde çiğ et bulunması ekipleri şaşırttı. Olayda işletmecinin, etin baharatın bozulmaması için kovanın içine koyulduğunu söylemesi dikkat çekti.
Denetim kapsamı ve alınan önlemler
Dörtyol Belediye Başkanı Dr. Bahadır Amaç talimatıyla yürütülen denetimlerde işletmelerin hijyen kuralları, temizlik durumu ve ürün etiket bilgileri kontrol edildi. Mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi halinde işletmelere uyarılar yapılırken, gerekli hallerde tutanak tutulduğu bildirildi.
Belediye yetkilileri, halk sağlığının korunmasının öncelikli görevler arasında olduğunu vurgulayarak denetimlerin planlı şekilde tüm mahallelerde devam edeceğini ifade etti.
İşletmecinin savunması ve denetimlerin önemi
Denetim anında zabıta ekiplerinin bozuk eti neden beklettiğini sorması üzerine esnafın eti eve götüreceğini söyleyerek kendini savunduğu, ayrıca bir işletmede baharatın bozulmaması amacıyla çiğ eti kovanın içine koyduğunu belirttiği öğrenildi. Bu tür uygulamaların gıda güvenliği ve hijyen açısından risk oluşturduğu, denetimlerin bu riskleri tespit ederek müdahale etmeyi amaçladığı vurgulandı.
HATAY'IN DÖRTYOL İLÇESİNDE ZABITA EKİPLERİNİN İŞ YERİ DENETİMİ ESNASINDA BAHARAT DOLU KOVANIN İÇERİSİNE BIRAKILAN ÇİĞ ET EKİPLERİ ŞAŞIRTIRKEN, İŞLETMECİNİN ETİ BAHARAT BOZULMASIN DİYE KOYDUĞUNU SÖYLEMESİ DİKKAT ÇEKTİ.
