Dönercilerde ucuza satılan tavuk döneri yiyerek sağlığınızı tehlikeye atmaya gerek yok! Bu tarif ile döner ustası sizler olacaksınız

Son dönemler içersinde artan fiyatlar, gıda fiyatlarını da bir hayli yakından etkilendi. Özellikle döner fiyatlarında artış söz konusu. Lakin diğer bir noktadan da uygun fiyatlı tavuk döner satan yerlerde mevcut. Peki uygun fiyata tavuk döner satan yerler ne kadar sağlıklı? İşte bu soruyu sormanıza gerek kalmadan evinizde kendi tavuk dönerinizi yapabileceksiniz. Ev yapımı tavuk döner tarifi sayesinde dilerseniz lezzetli bir pirinç pilavının yanında dilerseniz lavaşın arasına sarıp yiyebileceğiniz harika bir lezzet sizleri bekliyor. İşte herkesin gelip gidip tarifini soracağı lezzetli mi lezzetli ev yapımı tavuk döner tarifi...

EV YAPIMI TAVUK DÖNER MALZEMELERİ  

• 1 kg kemiksiz derisi alınmış tavuk pirzola 
• 3 - 4 yemek kaşığı ölçüsünde yoğurt 
• 1.5 yemek kaşığı ölçüsünde biber salçası
• 1 tane rendelenmiş kuru soğan
• 2 tane rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı ölçüsünde toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı ölçüsünde kekik
• 1 çay kaşığı ölçüsünde karabiber 
• 1.5 çay kaşığı ölçüsünde pulbiber
• 1 tatlı kaşığı ölçüsünde tuz 

EV YAPIMI TAVUK DÖNER NASIL YAPILIR?

1. Derin bir kasenin içerisine salça, yoğurt, sarımsak, soğan, baharatlar ve tuzu alarak güzelce karıştırın. 
2. Üzerine tavukları ekleyerek tüm sosta tavukları harmanlayın.
3. Daha sonra tezgahın üstüne iki kat streç folyo sererek üzerinde tavukları koyun ve hava almayacak şekilde tavukları sarın.
4. Daha sonra rulo yapmış olduğunuz tavukları buzluğa kaldırın ve en az 4 - 5 saat güzelce bekletin. 
5. Tavuklarınız donunca buzluktan çıkartın, kesilecek duruma gelince ince ince dilimleyerek tavaya az sıvı yağ koyarak güzelce pişirin.

EV YAPIMI TAVUK DÖNERIN YANINDA NE YENİR?

Ev yapımı tavuk dönerin yanında dilerseniz lezzetli tereyağlı ve şehriyeli ya da şehriyesiz bir pirinç pilavı yapabilirsiniz. Yanına da salata ve patates kızartması çok yakışacaktır. Bu şekilde servis ederseniz lezzetli bir akşam yemeğiniz hazır olacaktır. Başka bir seçenek olarak dilerseniz lavaş arasına alarak marul, domates, soğan, patates kızartması ve dilediğiniz sosları ekleyebilir; harika bir ev yapımı tavuk döner yiyebilirsiniz.