Bu tarifimiz hem diyet yapanlara hem de sağlıklı beslenen okuyucularımıza gelsin! Lezzetli mi lezzetli, içersinde sadece sebzelerin yer aldığı, kolesterolden uzak harika bir tarif sizinle. Dilerseniz akşam yemeklerinizde dilerseniz de gün içersinde öğünlerinizde tüketebilirsiniz. Üstelik isterseniz sabah kahvaltısında bile sıcak sıcak içebilirsiniz. Bu çorbayı yapmanız için tekrardan markete gitmenize gerek yok. Tüm malzemeler evinizde hazır! İşte 20 dakikada hazırlanacak lezzetli sebze çorbası tarifi...
SEBZE ÇORBASI TARİFİ MALZEMELERİ
- 1 tane küçük boy soğan
- 1 tane küçük boy domates
- 1 tane havuç
- 1 tane patates
- 1 tutam dereotu
- 2 yemek kaşığı ölçüsünde zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı ölçüsünde pirinç
- İsteğinize göre tavuk suyu ya da bulyon da koyabilirsiniz
SEBZE ÇORBASI TARİFİ YAPILIŞI
- 1 yemek kaşığı ölçüsünde pirincinizi güzelce yıkayın.
- Daha sonra soğanı, havucu, domatesi ve patatesi küp küp şekilde doğrayarak, tencerenin içerisine alalım.
- Üzerinize bir miktar yağ dökelim.
- Tüm malzemelere 1- 2 dakika kavurarak üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek kapağını kapatalım.
- Bu şekilde 10 dakika daha kaynattıktan ve sebzelerimizi yumuşattıktan sonra çorbamızı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
- İçersinde bir tutam dereotu daha ekleyerek, 5 dakika daha kapağı kapalı şekilde orta ateşte pişirelim ve tarifimiz hazır! Herkese afiyet olsun...
