Diyarbakır'da Kurban Bayramı Öncesi Gıda Denetimleri Artırıldı
Diyarbakır Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla imalat ve satış noktalarındaki denetimleri yoğunlaştırdı. Amaç, sofralara gelen ürünlerin mevzuata uygun ve tüketici sağlığına uygun olmasını temin etmek.
Yapılan periyodik denetimler, temel besin maddelerinin üretildiği işletmeler üzerinde yoğunlaşırken, özellikle tatlı, şeker ve şekerli mamuller ile et ürünleri üretim ve satış noktaları öncelikli olarak kontrol ediliyor. Denetimler üretim, muhafaza ve depolama koşullarını kapsayacak şekilde yürütülüyor.
Denetimlere katılan İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Mehmet Halit Gülçer, işletmelerin hijyen ve temizlik kurallarına uyumunun titizlikle incelendiğini belirtti. Gülçer, sahada görev yapan 139 kontrol görevlisi ile denetimlerin 7/24 esasına göre sürdürüldüğünü ve yıllık yaklaşık 21 bin denetimin sahada yapıldığını kaydetti. Denetimler sırasında üretim alanlarının temizliği, hijyen uygulamaları ile ürünlerin uygun koşullarda muhafazası ve depolanması kontrol ediliyor.
Denetimlerin hukuki çerçevesi ve yaklaşımı
Denetimler, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde, işletmeleri bilgilendirici ve iyileştirici bir yaklaşımla gerçekleştiriliyor. Diyarbakır Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesi vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için denetim faaliyetlerine aralıksız devam edileceğini duyurdu.
DİYARBAKIR TARIM VE ORMAN İL MÜDÜRLÜĞÜ, YAKLAŞAN KURBAN BAYRAMI ÖNCESİ GIDA ÜRÜNLERİNİN İMALAT VE SATIŞI GERÇEKLEŞTİRİLEN YERLERDE DENETİMLERİNİ SIKLAŞTIRDI.
