Denetimler Nazilli'de yoğunlaştı:
Aydın’ın önemli ihracat ürünlerinden olan Aydın İncirinin kalite ve marka değerinin korunması amacıyla, il tarım ekipleri Nazilli’deki incir depolarında kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Sahaya inen ekipler, ürünlerin pazara sunulmadan önceki son aşamalarını yerinde kontrol ederek standartların sağlanıp sağlanmadığını inceledi.
Denetim kapsamı:
"Sıfır risk, maksimum kalite" vizyonuyla yapılan incelemelerde depolama şartları, iklimlendirme sistemleri, hijyen uygulamaları ve ürünlerin muhafaza koşulları ayrıntılı şekilde değerlendirildi. Özellikle aflatoksin ve okratoksin gibi mikotoksin risklerine karşı alınması gereken önlemler üzerinde duruldu ve alınması gereken düzeltici tedbirler belirlendi.
Denetimler, depolama sıcaklığı ve nem kontrolünden paketleme alanlarındaki hijyen uygulamalarına kadar uzanan maddi ve süreçsel kriterlerin gözden geçirilmesini kapsadı. Ekipler, üretici ve işletme yetkilileriyle iletişim kurarak, tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için rehberlik sağladı.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada: "AB tescilli coğrafi işaretli gururumuz Aydın İnciri’nin dünya pazarındaki gücünü, marka değerini ve yüksek kalitesini korumak amacıyla yeni sezonda da saha çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. Nazilli’de faaliyet gösteren incir depolarında kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Üreticimizin emeğini korumak, tüketicilerimize güvenilir ve kaliteli ürünler sunmak, Aydın İnciri’nin uluslararası pazarlardaki itibarını güçlendirmek için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Aydın İnciri’nin sofralara güvenle ulaşması ve dünya pazarındaki marka değerinin korunması için denetimlerimiz aralıksız devam edecek"
Yetkililer, denetimlerin yeni sezon öncesi rutin bir uygulama olduğunu ve amaçlarının hem üreticinin emeğini korumak hem de tüketiciye güvenli, yüksek kaliteli ürün sunulmasını sağlamak olduğunu vurguladı. Denetimlerin belirlenen standartlara uyum sağlanana kadar süreceği belirtildi.
AYDIN’IN ÖNEMLİ İHRACAT ÜRÜNLERİNDEN AYDIN İNCİRİ’NİN KALİTESİNİN VE MARKA DEĞERİNİN KORUNMASI AMACIYLA NAZİLLİ’DE FAALİYET GÖSTEREN İNCİR DEPOLARINDA DENETİM GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
