Ortaca'da nar üretimi ve işlenmesi:
Muğla'nın Ortaca ilçesinde yetişen nar, hem sofralık olarak tüketiliyor hem de farklı gıda ürünlerine işlenerek pazara sunuluyor. Ürünler, il içi tüketimin yanı sıra iç ve dış pazarlara gönderilerek bölge üretimine gelir sağlıyor.
Dalyan'da geleneksel işleme yöntemleri:
Dalyan ve çevresinde uygulanan geleneksel işleme teknikleri, narın katma değerini artırıyor. Bölgedeki üreticiler, elde ettikleri meyveyi geleneksel yöntemlerle işleyip reçel, konsantre ve benzeri ürünler haline getirerek ekonomik değer kazandırıyor.
Yetkililer hasada katıldı:
Hasat etkinliğine Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş, İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar ve İlçe Tarım ve Orman Müdürü Özay Yorulmaz katıldı. Kaymakam Aktaş, Dalyan Mahallesi'ndeki üreticilerle sahada bir araya gelerek hasada eşlik etti ve üreticilerle sohbet etti.
Yetkililer, sezonun Ortaca ve üreticilere bereketli ve verimli geçmesi temennisinde bulundu; üretimin işlenerek pazara sunulmasının bölge ekonomisine katkı sağlayacağı vurgulandı.
ORTACA’DA NAR HASADI
