Festivalde yarışmalar:
Bilecik’te bu yıl 5’incisi düzenlenen Çukurören Biber Festivali, köy merkezinde gerçekleştirilen etkinliklerle dikkat çekti. Festival kapsamında düzenlenen acı biber yeme yarışmasında katılımcılar, biberin acısına dayanma becerilerini sergileyerek birincilik için mücadele etti. Etkinlik, izleyenlere renkli ve eğlenceli anlar sundu.
Programa katılan protokol üyeleri ve kamu kurum müdürleri de yarışlara dâhil oldu. Vali Yardımcısı Osman Altın, AK Parti Bilecik İl Başkanı Serkan Yıldırım ve il protokolü festivale katılarak etkinlikleri takip etti.
Protokolün ipe biber dizme yarışması:
Festivalin öne çıkan anlarından biri, kurum müdürlerinin yaptığı ipe biber dizme yarışması oldu. Yarışmada Bilecik İl Jandarma Komutanı Ali Vanlı, AK Parti Bilecik İl Başkanı Serkan Yıldırım, Bilecik İl Kültür Turizm Müdürü Kürşat Bozkurt, Bilecik Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Nejat İlhan, Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık ve Bilecik İl Sağlık Müdürü Ferhat Damkacı yarıştı. Yarışmayı 35 biber dizerek Ali Vanlı kazandı ve bu bölüm izleyiciler tarafından büyük beğeni topladı.
AK Parti Bilecik İl Başkanı Serkan Yıldırım etkinlikle ilgili paylaşımında "Biberi acı, insanı tatlı Çukurören! Hemşerilerimizle aynı coşkuyu paylaştık, gönül sofralarında buluştuk. Bereketiniz bol, muhabbetiniz daim olsun" ifadelerini kullandı.
Biberin kökeni ve tescili:
Çukurören köyünde üretilen biberler, yaklaşık 160 yıllık ata tohumlarıyla yetiştiriliyor. Kent merkezine 10 kilometre uzaklıktaki köyde, ataların getirdiği tohumlarla süregelen üretim geleneksel yöntemlerle devam ediyor. Bu lezzet, Türk Patent ve Marka Kurumunca 2020 yılında coğrafi işaret olarak tescillendi.
Hasat edilen biberler kurutulup öğütüldükten sonra Marmara ve Ege başta olmak üzere çeşitli kentlere gönderiliyor. Festival, hem yerel üretimi öne çıkarma hem de toplumsal dayanışma ve tanıtım amacıyla önemli bir platform sunuyor.
BİLECİK’TE ÇUKURÖREN BİBERİ YİYEREK YARIŞTILAR
