Çermik'in organik kuruyemiş pazarı kış aylarında ilgi odağı oluyor
Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde yetiştirilen sebze, meyve ve doğal organik ürünler, bölge pazarında hem yerel halkın hem de gelen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Yaz aylarında hasat edilen ürünler, doğal yöntemlerle kurutularak kış sezonunda üreticiler tarafından tüketicilere sunuluyor.
Pazarda öne çıkan ürünler
Çermik pazarında sunulan ürünler arasında pestil, pekmez, kuru üzüm, ceviz, badem, kayısı kurusu ve incir gibi kurutulmuş meyveler yer alıyor. Ayrıca, bölgede yetiştirilen besili hayvanlardan elde edilen peynir, tereyağı ve süt gibi süt ürünleri de pazarda alıcı buluyor.
Termal turizm ve pazara etkisi
Doğu ve Güneydoğu Anadolu illerinden ilçeyi turistik amaçla ziyaret edenlerin uğrak noktalarından biri haline gelen pazar, özellikle kış mevsiminde yoğun ilgi görüyor. Termal kaplıcalara şifa bulmak için gelen ziyaretçiler, kaplıca sonrası ilçe merkezindeki kuruyemiş pazarını ziyaret ederek doğal ürünleri uygun fiyatlarla satın alıyor.
Bu hareketlilik, üreticilere doğrudan satış imkânı sağlarken pazardaki ürün çeşitliliğinin ve organik üretimin görünürlüğünü artırıyor. Üretim ve satış süreçlerinin yerel ekonomik canlılığa katkı sunduğu gözlemleniyor.
SEBZE, MEYVE VE DOĞAL ORGANİK ÜRÜNLERİN YETİŞTİRİLDİĞİ DİYARBAKIR'IN ÇERMİK İLÇESİ AYNI ZAMANDA KURUYEMİŞ ÜRÜNLERİ İLE DE DİKKATLERİ ÜZERİNE ÇEKİYOR.
