Yapılan açıklamalar kapsamında tüketici fiyat endeksinde son üç yıl içersinde alkolsüz içeceklerin ve gıda sektörünün payı %25’in üzerine çıktı. Bu oran 2021 yılında %25,94 iken, geçen yıl %25,32 ve bu yıl içersinde ise %25,43 olarak belirlendi.
Trabzon Ticaret Borsası kapsamında aktarılan verilere göre; Türkiye’de toplamda günlük 245 milyon bardak çay tüketiliyor. Bu durum aylık 735 milyon ve yıllık ise 8 milyar 820 milyon bardak çay tüketimini beraberinde getiriyor. Yani açık konuşmak gerekirse nadir çay içmeyen birisini bulmak ülke genelinde imkansız bir hale geldi.
YILIN İKİNCİ YARISINDAN İTİBAREN ÇAY FİYATLARI UÇUŞA GEÇTİ
Özellikle 2023 yılının ikinci yarısından sonra çay fiyatları sürekli olarak zamma tabi tutuldu. Haziran Ekim dönemi içersinde çay fiyatları %88 oranında yükselirken, 1 kg çayın fiyatı 120 TL’ye geçmişti. Çaykur, çay fiyatlarına yönelik resmi bir açıklama yapmasa da, en sonunda mayıs ayında paylaştığı duyuruyla beraber çay fiyatlarına yönelik zamların gerçeği yansıtmadığını aktarmıştı. Lakin bu hafta içersinde Çaykur’un en çok tercih edilen kriterleri bulunduran çayının fiyatı yeni bir zamla beraber 147 TL’den 155 TL bandına yükseldi. Yaşanan bu fiyat artışının Çaykur’un toptan fiyatlarından kaynaklandığı mı yoksa marketin kendi belirlediği zamla alakalı mı olduğu net değil. Lakin haziran ayından bu zamana kadar yapılan zamlarla beraber çay fiyatlarında %110 üzerinde bir artış söz konusu.
Çay sanayicileri kuruçay fiyatında da yükseliş bandının söz konusu olduğunu aktardı. Geçtiğimiz dönemlere nazaran %120'yi geçen zam oranlarıyla fiyatın halen daha yetersiz olduğunu ve 200 TL’ye kadar çıkması gerektiğini dile getiriyorlar.
