Çameli'nin yerel değerleri ulusal sahnede tanıtıldı
Afyonkarahisar'da 2-4 Ekim 2026 tarihleri arasında düzenlenen 13. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali, Türkiye'nin farklı bölgelerinden gelen yöresel ürünleri bir araya getirerek bölgesel zenginliklerin tanıtımına ev sahipliği yaptı. Etkinlik, Afyonkarahisar Valiliği himayelerinde ve Afyonkarahisar Belediyesi koordinasyonunda gerçekleştirildi ve Denizli ile ilçeleri yöresel üretim ve kültürel değerleriyle festivalde yer aldı.
Çameli’nin gastronomik katkıları:
Festival kapsamında, Emine Erdoğan'ın himayelerinde ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen "Anadoludakiler" Projesi çerçevesinde hazırlanan "Dünyanın en büyük Anadolu Sofrası" sergilenirken, organizasyonda Guinness Dünya Rekoru denemesi de gerçekleştirildi. Denizli bölümünde Tavas Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğretim elemanları Dr. Öğr. Üyesi Sinem Türk Aslan ve Öğr. Gör. Dr. Figen Yüce temsil etti.
Çameli, festival sofrasında özellikle coğrafi işaret tescilli Çameli fasulyesi ile öne çıktı; kuru fasulye yemeği ve tuzlama ziyaretçilere sunuldu. Ayrıca Çameli cevizi, ceviz ezmesi, geleneksel meneviş yoğurtlaması ve çörek otu gibi yerel ürünler sofrada tanıtılarak ilçenin tarımsal üretim potansiyeli görülebilir kılındı.
Dokuma ve el sanatlarının vurgulanması:
Çameli'nin temsilinde yiyeceklerin yanı sıra dokuma ve el sanatlarına da yer verildi. Çameli Elmalı bezi ve Çameli kilimi gibi geleneksel dokuma ürünleri sofra düzeni ve dekorasyonda kullanılarak ilçenin kültürel mirası ziyaretçilerin dikkatine sunuldu. Bu yaklaşım, gastronomi ile el sanatlarını aynı platformda buluşturarak tanıtımın kapsamını genişletti.
Festival, Çameli'nin hem yöresel mutfak hem de geleneksel üretim alanlarındaki değerlerini ulusal ve uluslararası bir kitleye taşıyarak tanıtım fırsatını artırdı. Bölgede üretilen ürünlerin, coğrafi işaretleme ve el sanatlarının görünür kılınması, yerel ekonomiye ve kültürel sürekliliğe katkı sağlayacak adımlar olarak öne çıktı.
13 . ULUSLARARASI GASTRO AFYON TURİZM VE LEZZET FESTİVALİ’NDE OLUŞTURULAN DÜNYANIN EN BÜYÜK ANADOLU SOFRASINDA ÇAMELİ’NİN COĞRAFİ İŞARETLİ FASULYESİ BAŞTA OLMAK ÜZERE CEVİZ, CEVİZ EZMESİ, MENEVİŞ YOĞURTLAMASI, ÇÖREK OTU VE GELENEKSEL EL SANATLARI TANITILDI.
