Burhaniye'de Edremit Körfezi Çölyak Derneği Glutensiz Mantı Günü
Etkinlik özeti
Edremit Körfezi Çölyak Derneği çatısı altında bir araya gelen dernek üyeleri, Burhaniye'de düzenlenen glutensiz mantı gününde Balıkesir Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi mutfağında buluştu. Etkinlikte mantılar hazırlanıp katılımcılarla birlikte tüketildi.
Organizasyon ve yürütme
Etkinliğe öncülük eden Dernek Başkanı Betül Özdemir Kaya, üyelerle birlikte hazırlanan glutensiz mantıların hep birlikte tüketildiğini belirtti. Hazırlıklar Uygulamalı Bilimler Fakültesi mutfağında gerçekleşti ve uygulamalı çalışma ortamı, katılımcılar için pratik bir deneyim sağladı.
Katkılar ve teşekkür
Dernek, mutfak desteği ve imkanları için Balıkesir Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA) Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban'a teşekkür etti. Ayrıca mutfaktan sorumlu Cihat Usta ile Diyetisyen İrem ve etkinliğe katılan dernek üyelerine teşekkürler iletildi.
Toplumsal ve beslenme açısından önemi
Bu tür buluşmalar, çölyak hastaları için hem dayanışma hem de günlük yaşamda uygulanabilir beslenme pratiklerinin öğrenilmesi açısından önem taşıyor. Üniversite ile sivil toplum kuruluşu iş birliği, glutensiz beslenme konusunda bilinç artırırken, katılımcılara mutfakta doğrudan uygulama imkânı sunuyor. Dernek yetkilileri, farklı etkinliklerle üyeler arasında bir araya gelmeye devam edeceklerini vurguladı.
MANTI HAZIRLADILAR
