Burhaniye pazarında organik üzüm rağbeti
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde kurulan pazarda sezonun organik ürünleri tezgahlarda yerini almaya devam ediyor. Kırtık Köyü'nden getirilen, erik büyüklüğündeki Redgolep cinsi üzümler özellikle görselliği ve tatlılığıyla dikkat çekti. Kırtık Köyü Organik Tarım ve Turizmi Destekleme Derneği Başkanı İsmail Deniz, ürünlerinde gübre ve ilaç kullanılmadığını vurguladı.
Üretimin öyküsü:
Burhaniye ilçe merkezine 17 kilometre uzaklıktaki kırsal Kırtık Mahallesinde yaklaşık 13 yıldır süren organik üretim çalışmaları olumlu sonuç verdi. Deniz, asma fidanlarını Manisa’nın Salihli ilçesinden getirdiğini belirterek köyde kurduğu bağın büyüklüğünün 7 dekar olduğunu söyledi.
Pazarda talep ve fiyat:
Dernek başkanının aktardığına göre pazarda domatesten bibere kadar çeşitli organik ürünler yer alıyor, ancak Redgolep üzümleri estetik görünümü ve tatlı lezzetiyle öne çıkıyor. Üzümler kilosu 100 TLden satılıyor; bu ürün sayesinde aile bütçesine doğrudan katkı sağlandığı ifade ediliyor.
İsmail Deniz pazarda satış yaparken üretim sürecine dair şeffaflığı önemsediklerini, tüketicinin güveninin ve ürünün görünümünün satışta belirleyici olduğunu belirtti. Yerel üretimin pazarda ilgi görmesi, bölgedeki organik tarım çalışmalarının sürdürülebilirliğine dair olumlu bir gösterge olarak değerlendiriliyor.
BALIKESİR'İN BURHANİYE İLÇESİNDE, SEZONUN ORGANİK ÜRÜNLERİ PAZARDA SATILMAYA DEVAM EDERKEN, ERİK BÜYÜKLÜĞÜNDEKİ ÜZÜMLER DE İLGİ GÖRDÜ.
