Buldanlı öğrenciler İtalya’da 3 aylık aşçılık stajı görecekler
Denizli Ali Tunaboylu Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri bölümü öğrencileri, 22 Haziran 2026 - 19 Eylül 2026 tarihleri arasında İtalya’nın Verona kentinde üç aylık uygulamalı aşçılık stajı gerçekleştirecek. Hareketlilik, Erasmus+ Mesleki Eğitim Akreditasyonu kapsamında, Denizli İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinasyonunda planlandı.
Staj programının içeriği
Program kapsamında öğrenciler, başta İtalyan mutfağı olmak üzere Avrupa mutfak kültürleri, profesyonel mutfak organizasyonu, hijyen ve sanitasyon uygulamaları, pizza ve makarna üretimi, hamur işleri ile uluslararası servis teknikleri konularında uygulamalı eğitim alacak. Eğitimler, saha uygulamaları ve profesyonel mutfak deneyimi odaklı yürütülecek.
Hazırlık, koordinasyon ve hedefler
Hareketlilik öncesinde öğrenci ve velilere bilgilendirme toplantısı yapıldı. Toplantıda İlçe Kaymakamı Turan Erdoğan, İlçe Milli Eğitim Müdürü Mustafa Vural ve Okul Müdürü Ramazan Keskinsaz öğrencilere başarı dileklerini iletti. Proje ile öğrencilerin mesleki yeterliliklerinin yanı sıra yabancı dil becerileri, özgüven ve kültürlerarası iletişim yetkinliklerinin geliştirilmesi hedefleniyor.
Okulun değerlendirmesi
Ali Tunaboylu MTAL yetkilileri, Erasmus+ projelerinin öğrencilerin uluslararası iş deneyimi kazanmasında önemli katkı sağladığını belirterek, Avrupa’da edinilecek bilgi ve deneyimlerin ülkemizde mesleki eğitimin kalitesine olumlu yansıyacağını ifade etti.
DENİZLİ’NİN BULDAN İLÇESİNDE EĞİTİM VEREN ALİ TUNABOYLU MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ, YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ BÖLÜMÜNDEN ÖĞRENCİLER İTALYA’NIN VERONA KENTİNDE 4 AY BOYUNCA AŞÇILIK STAJI GÖRECEKLER.
