Buldan bağlarında sezon hazırlığı
Denizli'nin tescilli sofralık üzümlerinin yetiştiği Buldan'da, yeni sezona yönelik iplik sökme ve budama çalışmaları başladı. Turfanda çekirdeksiz Sultaniye ve Süperior üzümleriyle bilinen ilçede üreticiler, Temmuz ayında başlayacak hasat öncesi asmaları temizleyip güçlendirmeye odaklanıyor.
Çalışma düzeni ve budamacıların açıklamaları
Budamacılar sabahın erken saatlerinde bağlara giriyor. Manisa Sarıgöl Dindarlı mahallesinden gelen budamacı İsmet Çelebi 'Sabah 06.30 evimden çıkıyorum. Uzayan ve kuruyan çubukları keserek asmayı temizliyoruz' dedi.
Buldan Kadıköy mahallesinden çalışan Şahin Atalay 'Sabah sekizde başlayıp öğle molasının ardından akşam dörde kadar budama yapıyoruz. Gelecek sezona daha iyi verim alabilmek için bu işlemleri yapmaktayız' açıklamasını yaptı.
Uygulamalar ve üreticilerin tercihleri
Buldan Bölmekaya mahallesinde üzüm üreticiliği yapan Ramazan Uğuz, erkenci çeşitlerden Süperior yetiştirdiğini belirterek uygulamalarını anlattı. 'Şu anda budama mevsimindeyiz. İlkbaharda bağladığımız ipleri keserek budama işlemlerini yapıyoruz. Kuru dalları kesip tazeleme yapıyoruz. Daha sonra uzayan dalları iple bağlayacağız. Temmuz ayında da üzüm hasadımızı yapacağız. Bu arada gübreleme işlemlerini de yapacağız. Ben bağlarımda toprak işlemesiz tarım yapmaktayım. Ayrıca modern file tenteneleriyle asmalarımı doludan ve sıcaktan koruyorum. Aynı zamanda toprak işlemesiz tarım yaptığım için yüzde elli su tasarrufu sağlıyoruz. Böylelikle suyumuzu koruyoruz. Toprağımızın azot ihtiyacını bu şekilde organik olarak karşılıyoruz. Bu uygulamayla maliyetlerimizi düşürüyoruz. Üreticilerimizin de bu uygulamayla hem toprağımızı hem de suyumuzu koruyacaklarını düşünüyorum. Bunu tavsiye ediyorum'
Üretim verileri
Edinilen bilgilere göre Buldan'da 2025 yılında 2 bin 800 dekar alanda 7 bin 840 ton sofralık çekirdekli üzüm, 32 bin 199 dekar alanda 51 bin 518 ton sofralık çekirdeksiz üzüm yetiştirildi. Ayrıca bin 215 dekar alanda 432 ton kurutmalık çekirdeksiz üzüm üretimi gerçekleştirildi.
DENİZLİ BULDAN’DA BAĞLARDA ÇALIŞMALAR BAŞLADI. YENİ SEZON İÇİN BAĞLARINA GİREN ÜRETİCİLER, ASMALARDA İPLİK SÖKME VE BUDAMA İŞLEMLERİNE BAŞLADI.
