İhbarla başlayan denetim:
Buca'nın Şirinyer semtinde bir şarküteride "tarihi geçmiş gıda satışı" ihbarı üzerine Buca Belediyesi Zabıta ekipleri ile Buca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri ortak denetim gerçekleştirdi. İş yeri tek tek kayıt altına alınarak incelendi ve raflardaki ürünler kontrol edildi.
Tespit edilen ürünler ve miktarları:
Denetimlerde toplam 109,5 kilogram süt ve süt ürünü son kullanma tarihi geçmiş şekilde bulundu. Tespit edilen ürünler şunlardı: 19,5 kilogram tereyağı, 40 kilogram Ezine peyniri, 41 kilogram tulum peyniri, 2,1 kilogram çeçil peyniri, 3 kilogram taze kaşar, 1,4 kilogram örgü peyniri ve 1,3 kilogram eski kaşar.
Yasal işlem ve imha süreci:
Mevzuata aykırı ürünlere el koyan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri işletmeye idari para cezası uyguladı. El konulan süt ve süt ürünleri, imha edilmek üzere Buca Belediyesi ekiplerine teslim edildi; ürünler çöp kamyonuna yüklenerek iş yerinden alındı ve belediye ekiplerince imha edildi.
İZMİR'İN BUCA İLÇESİNDE BİR ŞARKÜTERİDE YAPILAN DENETİMDE, SON KULLANMA TARİHİ GEÇMİŞ TOPLAM 109,5 KİLOGRAM SÜT ÜRÜNÜ ELE GEÇİRİLDİ.
