Pazarlarda meyve değişimi:
Bolu'da sonbaharın etkisini göstermesi ve hava sıcaklıklarının düşmesiyle pazarlarda gözle görünür bir değişim yaşanıyor. Yaz aylarında rağbet gören ürünler yerini mandalina, portakal, nar ve elma gibi kış meyvelerine bıraktı. Tezgahlardaki bu dönüşüm, tüketimin mevsimselliğe kaydığını ve kışa özgü tatların tercih edilmeye başlandığını gösteriyor.
Esnafın gözlemi:
Pazarcı esnafı Tunahan Ünal, kış meyvelerinin tezgahlarda yerini almaya başladığını şu sözlerle aktardı: "Kış mevsiminin gelmesiyle beraber portakal, mandalina, nar, elma ve armut geldi. Yaz meyveleri de yavaş yavaş tezgahlardan kalkıyor. Vatandaş artık yaz meyvelerinden sıkıldı. İlgi kış meyvelerine yöneldi. Kış meyveleri de pazarda yerini aldı".
Vatandaşların kış meyvelerine olan ilgisi arttı; özellikle mandalina ve portakal talebi öne çıkıyor. Pazarcılar, önümüzdeki günlerde tezgahlarda daha fazla çeşit ve bolluk görmeyi bekliyor, bu da tüketicilere mevsimin taze seçeneklerini sunacak.
BOLU’DA SONBAHARIN ETKİSİNİ GÖSTERMESİ VE HAVA SICAKLIKLARININ DÜŞMESİYLE BİRLİKTE KIŞ MEYVELERİ PAZAR TEZGAHLARINDA YERİNİ ALDI. YAZ AYLARINDA TEZGAHLARDA GÖRÜLEN MEYVELER, YERİNİ MANDALİNA, PORTAKAL, NAR VE ELMA GİBİ KIŞ MEYVELERİNE BIRAKMAYA BAŞLADI.
