Bodrum’da Kurban Bayramı Öncesi Gıda Denetimleri
Bodrum Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların ve ilçeyi ziyaret edecek yerli ile yabancı turistlerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla denetimlerini yoğunlaştırdı. Denetimler, özellikle hızlı tüketim (fast food) işletmeleri ve restoranlara odaklandı.
Denetim kapsamı ve yöntem
Kontroller, saha ekipleri ile birlikte Bodrum Belediyesi gıda mühendisleri eşliğinde gerçekleştirildi. İncelemelerde işletmeler; genel hijyen şartları, ürünlerin son kullanma tarihleri, muhafaza şartları ve idari yükümlülükler açısından ayrıntılı olarak değerlendirildi. Bu kapsamlı yaklaşım, halk sağlığını koruma amacına hizmet edecek şekilde planlandı ve uygulandı.
Bulunan eksiklikler ve uygulanan işlemler
Denetimler sırasında tespit edilen başlıca uygunsuzluklar arasında genel temizlik yetersizlikleri, son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışa sunulması, kaldırım üzerine masa koyularak işgale neden olunması, ilaçlama belgesinin ibraz edilememesi ve güncel fiyat tarifesinin bulunmaması yer aldı. Bu tespitler nedeniyle 15 işletmeye idari işlem uygulanarak dosyaları encümene sevk edildi.
Belediye ekipleri, denetimlerin sürdürülmeye devam edeceğini ve vatandaşların sağlığını korumaya yönelik önlemlerin takip edileceğini bildirdi. İşletmelerin kayıtlara uygun hareket etmeleri ve hijyen standartlarını sağlamaları, hem tüketici güvenliği hem de turizm sezonunun sorunsuz geçmesi açısından öncelikli kabul ediliyor.
BODRUM’DA BAYRAM ÖNCESİ GIDA DENETİMLERİ
