Bodrum'da 7. Acı Ot Festivali yağmura rağmen yoğun katılımla sürdü
Muğla'nın Bodrum ilçesinde bu yıl 7'ncisi düzenlenen Acı Ot Festivali, sağanak yağışa rağmen binlerce kişinin katılımıyla devam etti. Etkinlik, Muğla Valiliği, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Bodrum Kaymakamlığı, Bodrum Belediyesi ve Bodrum Ticaret Odası destekleriyle Ortakent Yahşi Yalılarını Güzelleştirme ve Mavi Bayrak Derneği (OYDER) tarafından düzenleniyor; festival ikinci gününde kortej yürüyüşü ve yöresel etkinliklerle sürdü.
Protokol ziyareti ve stant incelemeleri
Festival alanını ilk gezen yetkililer arasında Muğla Valisi İdris Akbıyık ve Bodrum Kaymakamı Ali Sırmalı yer aldı. Vali Akbıyık, şeflerle birlikte mutfak standına girerek yöresel otlardan yapılan yemeğe yardım etti. Ardından Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras ile Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci alanda incelemelerde bulundu.
Standlar ve sergilenen yöresel otlar
Festivalde 325 stant yer aldı. Alanlarda Bodrum'a özgü otlar sergilendi; dikkat çekilen türler arasında acı ot, baldıran, deli kenker, turpotu, tilkişen ve ada marulu bulunuyor.
Yetkililerin değerlendirmeleri
Muğla Valisi İdris Akbıyık etkinlikle ilgili olarak şunları söyledi: "Burada sadece dünyanın en güzel denizi ve güneşi yok; aynı zamanda birçok derde şifa olan envaiçeşit otu var. Turizmi 12 aya yaymaya çalışıyoruz; faaliyetlerin sadece deniz, kum ve güneşe sıkışmasını istemiyoruz. Bodrum; gastronomisiyle, spor ve sağlık turizmiyle, mandalinası ve acı otuyla dünyanın en önemli turizm merkezlerinden biridir. Mart ayında 100 bin kişinin bu festival için bir araya gelmesi, turizm adına müthiş bir değerdir. Modern dünyada insanlar artık doğaya dönüyor. Bizim bu değerlerimize ve çevremize sahip çıkmamız gerekiyor. Bu güzel organizasyondan dolayı OYDER’i, belediyelerimizi ve kaymakamlığımızı tebrik ediyorum. Bugün bereket yağıyor; barajlarımız doluyor. İnşallah bu yıl su sıkıntımız olmayacak; sebzemiz, meyvemiz ve otumuz bol olacak".
Bodrum Kaymakamı Ali Sırmalı ise konuşmasında katılımcılara ve organizasyonu hazırlayanlara teşekkür ederek, "Arkadaşlar, öncelikle bu seneki 7. Acı Ot Festivali’nde olmaktan dolayı büyük mutluluk duyduğumu belirtmek istiyorum. Doğanın bereketini, emeğin değerini ve kültürümüzün zenginliğini ortaya koyan bu festivalde misafirlerle birlikte olmaktan dolayı kıvanç duyuyorum. Bu festivalin organize edilmesinde emeği geçen başta OYDER başkanımız olmak üzere muhtarlarımıza, belediyelerimize ve tüm paydaşlara ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Acı ot; kültürümüzün, mutfağımızın en önemli değeri. Bugün doğadan toplanan bu şifalı otlar halkımıza ve misafirlerimize tanıtılmakta, ikram edilmekte. Bu kültürün yaşatılması çok önemli. Bodrum ilçemiz tarihi ve deniziyle olduğu kadar, doğasının sunduğu şifalı bitkileriyle de çok önemli bir merkez. Özellikle gastronomi turizminin önem kazandığı bu dönemde, Bodrum’un şifa ve lezzet destinasyonu olması için bu etkinliklerin kritik olduğunu düşünüyoruz. Bodrum, 12 ay boyunca festivallerin yapıldığı bir şehir olmalı. Mandalina Festivali, Boat Show, Bodrum Cup ve Balık Festivali gibi etkinliklerle bu vizyonu gerçekleştiriyoruz. Bugün burada 320’den fazla stant kurulmuş durumda ve 100 bine yakın misafir bekliyoruz." dedi.
Kapanış ve etkinliğin önemi
Gün boyu süren etkinliklerin ardından festivalin akşam saatlerinde düzenlenecek konser programıyla sona ereceği bildirildi. Organizasyon, yerel mutfak kültürünü ve gastronomi turizmini destekleyerek Bodrum'un yılın daha fazla dönemine yayılmasına katkı sağlamayı hedefliyor.
MUĞLA'NIN BODRUM İLÇESİNDE BU YIL 7'NCİSİ DÜZENLENEN ACI OT FESTİVALİ, BİNLERCE KİŞİNİN KATILIMIYLA YOĞUN İLGİ GÖRDÜ.
