Bilecik'te Türk Mutfağı Haftası'nda Coğrafi Tescilli Ürünler Sergilendi
Etkinlikte yöresel lezzetler Cumhuriyet Meydanı'nda sunuldu
Türk Mutfağı Haftası kapsamında Bilecik'te Cumhurbaşkanlığı himayelerinde düzenlenen programda, kentin coğrafi tescilli ve yöresel ürünleri sergilendi. Cumhuriyet Meydanı'nda gerçekleştirilen etkinlikte halk, birbirinden farklı lezzetleri tatma fırsatı buldu.
Sergide sunulan ürünler arasında yörük pilavı, yoğurtlu gözleme, linga tatlısı, nohutlu ve mercimekli mantı, cevizli lokum, testi kebabı, samsa, kar beyazı tatlısı, Osmanlı şerbeti ve ayva lokumu yer aldı. Katılımcılar ürünleri yakından görüp tadım gerçekleştirdi.
Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, etkinliğin amacını ‘‘Bilecik’imizin yöresel ürünlerini hem vatandaşlarımıza tanıtmak hem de özellikle coğrafi tescilli ürünlerimizi göstermek amacıyla bu etkinliğimizi düzenledik. Vatandaşlarımız geldi, güzel ürünlerimizi tattı ve sergilenen ürünleri yakından gördü. Bıldırcın kebabıyla, mantısıyla, kabaklarıyla, biberleriyle ve sebzeleriyle yapılan bin bir çeşit ürünümüz var. Tüm vatandaşlarımızı Bilecik’imize davet ediyoruz. Bilecik’imizin bu güzel coğrafi tescilli ürünlerini tatmalarını istiyoruz’ şeklinde özetledi.
Vali Sözer, ayrıca Bilecik cevizinin tescil sürecine değinerek, ‘‘Cevizimiz malum, Türkiye’de üretimde ilk dörtteyiz. Onu da tescillemeyi diliyoruz. Şu an 15 ürünümüzün tescili yapıldı. Şu anda 16’ncı tescilimiz de yapıldı. Bekleyen birkaç ürünümüzün daha tescil süreci devam ediyor’’ ifadelerini kullandı. Sözer, ilde ayrıca şerbetçi otunun, ceviz ve çeşitli meyve-sebze üretiminin önemine vurgu yaptı.
Programa Vali Faik Oktay Sözer, Bilecik Belediye Başkanı Melek Mızrak Subaşı, Pazaryeri Belediye Başkanı Zekiye Tekin, İl Kültür ve Turizm Müdürü Kürşat Bozkurt ile çok sayıda davetli katıldı. Etkinlikte sunulan ürünler ve tescil süreçleri yerinde tanıtılarak Bilecik'in gastronomi ve tarım potansiyeli ön plana çıkarıldı.
TÜRK MUTFAĞI HAFTASI KAPSAMINDA BİLECİK'İN 'TECİLLİ ÜRÜNLERİ' SERGİLENİRKEN, BİRBİRİNDEN GÜZEL LEZZETLER VATANDAŞLARLA BULUŞTU.
