Bilecik'te saha ziyareti ve üretim tespitleri
Vali Faik Oktay Sözer ilde faaliyet gösteren kanatlı hayvancılık işletmelerini ziyaret ederek üretim süreçlerini yerinde inceledi. Ziyaret kapsamında damızlık kanatlı yetiştiriciliği ile ticari etlik ve ticari yumurtacı işletmeleri gezilerek yürütülen çalışmalar ve üretimin aşamaları hakkında bilgi alındı.
İlde faaliyet gösteren işletme türleri
Bilecik'te damızlık büyütme, damızlık yumurtlama, ticari etlik ve ticari yumurtacı işletmeler faaliyet gösteriyor. Kentteki toplam kanatlı hayvan sayısı 11 milyon 530 bin 764 olarak tespit edildi. Bu toplamın dağılımı ise şöyle:
Damızlık büyütme: 2 milyon 50 bin 992
Damızlık yumurtlama: 1 milyon 925 bin 704
Ticari etlik: 7 milyon 185 bin 019
Ticari yumurtacı: 369 bin 049
Üretim süreçlerinin işleyişi
Vali Sözer, kanatlı eti üretim sürecinin damızlık yetiştiriciliği ve döllü yumurta üretiminden kuluçka sürecine, ardından ticari etlik piliç yetiştiriciliğine kadar farklı aşamalardan oluştuğunu aktardı. Kuluçkahanelerde 21 günlük kuluçka sürecinin ardından elde edilen civcivler, ticari etlik işletmelerde yaklaşık 42 günlük yetiştirme döneminin sonunda kesim ağırlığına ulaşıyor.
İncelemelerde, üretimin her aşamasının büyük emek ve titizlikle yürütüldüğü, damızlık yetiştiriciliğinden döllü yumurta üretimine kadar zincirin tamamının il sınırları içinde işlediği vurgulandı.
Bilecik için sektörel önem
Vali Sözer, ildeki 11 milyon 530 bin 764 kanatlı hayvan sayısının Bilecik açısından kanatlı hayvancılık sektörünün taşıdığı önemi ortaya koyduğunu belirtti. Yapılan saha ziyaretleri üretim kapasitesinin yanı sıra üretim süreçlerinin bütünlüğünü ve ildeki işletmelerin rollerini de gözler önüne serdi.
BİLECİK 11,5 MİLYON KANATLI HAYVANA EV SAHİPLİĞİ YAPIYOR BİLECİK VALİSİ FAİK OKTAY SÖZER
