Beypazarı'nda mor lahana hasadı sona yaklaşıyor
Ankara’nın Beypazarı ilçesinde mor lahana hasadı sezonun sonuna yaklaşırken üreticiler tarlalarda son ürünleri topluyor. Bölge genelinde yazın sonunda ekilen lahanalar, sonbaharın son ayında sökülmeye başladı ve çiftçiler sezonun son partisini toplamaya devam ediyor.
Hasadın seyri ve lojistik
Üreticiler, yaklaşık 25 dönümlük arazilerde yürütülen hasatta topladıkları lahanaları kasalara yerleştiriyor ve ürünleri Ankara haline gönderiyor. Hasat işlemi sırasında işçiler gün boyu lahanaları tek tek kesip kasalara diziyor; bu sayede üründe ezilme ve hasar riski azaltılmaya çalışılıyor. Yol kenarı alımlarının sınırlı olduğu, satışların genellikle kiloyla yapıldığı belirtiliyor.
Çiftçinin gözünden sezon
Hikmetullah Muradi yaklaşık üç yıldır çalıştığı tarlasındaki durumu şu sözlerle aktarıyor:
'Pek verimli geçmiyor. Susuzluk sıkıntısı var, sular kesildi falan. Su olmadığı için tam yetiştiremedik. Sıcaktan biraz yandı. Böyle gidiyoruz. Geçen senelere göre biraz sıkıntılı geçiyor. Bir yandan satış yok, bir yandan da susuzluk. Süreci 3 aya yakın oluyor. Biz kasayla gönderiyoruz, gerisini patron ilgileniyor. Burası tahminen 25 dönüm kadar. Akşam eve gidiyoruz, sabah tekrar işe geliyoruz. Günüm böyle geçiyor. İki yaprak ya da bir yaprak bırakarak kesiyoruz, çünkü ezilmemesi lazım. Giderken sağlam gitmesi lazım. Millete sağlam bir şey göndermek isteriz. Mallar Ankara haline gidiyor. Yol kenarından satın alma çoğunlukla olmaz. Çünkü burada hazırlığımız yok. Tartı falan yok, kiloyla satılıyor. O yüzden pek almazlar. Bir iki isteyen olursa veriyoruz'
Hasadın görünümü
Tarlalar hasat döneminde mor bir örtü görüntüsü veriyor; üreticiler sezonu tamamlamak için yoğun mesai yapıyor. Ayrıca tarlalar dronlarla görüntüleniyor, üreticiler son ürünleri toparlayıp sevkiyata hazırlamak için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
ANKARA'NIN BEYPAZARI İLÇESİNDE ‘MOR LAHANA' HASADINDA SONA YAKLAŞILIRKEN, TARLAYA GİREN ÇİFTÇİLER SON ÜRÜNLERİ TOPLAMAYI SÜRDÜRÜYOR.
