Beslenme ve Diyetetik Öğrencileri Kırklareli Protokolüne 'Yöresel Lezzetler Mutfak Sunumu' Yaptı
Etkinliğin Amacı ve İçeriği
Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü birinci sınıf öğrencileri, Beslenme İlkeleri dersi kapsamında hazırladıkları uygulamalı sunumlarla Kırklareli protokolüne yönelik 'Yöresel Lezzetler Mutfak Sunumu' gerçekleştirdi.
Etkinlik, Kayalı Yerleşkesi Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağında düzenlendi. Öğrenciler, yöresel mutfak kültürünü tanıtan hazırlıkları ve sunum teknikleriyle katılımcıların ilgisini çekti; sunumlarda hem geleneksel lezzetlerin hem de sağlıklı beslenme uygulamalarının önemi vurgulandı.
Katılımcılar ve Değerlendirmeler
Programa Vali Uğur Turan, Kırklareli Cumhuriyet Başsavcısı Özkan Levent Taşkoparan, Kırklareli İdare Mahkemesi Başkanı İbrahim Doğan, Rektör Prof. Dr. Rengin Ak, Kırklareli Cumhuriyet Başsavcı Vekili İsmet Saçlı, akademisyenler ve hünerlerini sergileyen öğrenciler katıldı.
Program sırasında, etkinliğin hem geleneksel lezzetlerin yaşatılmasına hem de gençlerin mesleki gelişimine katkı sağladığına dikkat çekildi. Vali Uğur Turan, yöresel mutfağın kültürel mirasın önemli bir parçası olduğunu vurgulayarak, programın hazırlanmasında emeği geçen akademisyenlere ve öğrencilere teşekkür etti.
Etkinlik sonunda katılımcılar öğrencileri tebrik ederek başarı dileklerinde bulundu; program, öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerini uygulamalı olarak sergilemesine olanak sağladı.
BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ BİRİNCİ SINIF ÖĞRENCİLERİ HÜNERLERİNİ SERGİLEYEREK, KIRKLARELİ PROTOKOLÜNE 'YÖRESEL LEZZETLER MUTFAK SUNUMU' YAPTI.
