Bağcılar'da restoran ve marketlere gıda denetimi
İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Bağcılar ilçesinde restoran ve marketlerde gıda denetimi gerçekleştirdi. Denetimlerde ürünlerin yanı sıra restoranların mutfaklarında hijyen kontrolleri yapıldı.
Denetim kapsamı ve bulgular
Ekipler, özellikle et, tavuk, süt ürünleri gibi yüksek riskli hayvansal gıdaların satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimlerini sıklaştırdı. Bugün Bağcılar’da yapılan denetimlerde ilçe genelindeki restoran ve marketler tek tek kontrol edildi.
Denetimler sırasında bir restoranın hijyen koşulları yetersiz bulundu; restoran sahibi durumu savunmakta zorlandı. Uygunsuzluk tespit edilen yerlere idari para cezası uygulandı.
İstanbul genelindeki uygulamalar
İstanbul’da bugüne kadar 198.560 işletmeye resmi kontrol yapıldığı, uygunsuzluk tespit edilen 8.199 işletmeye toplam 506.457.754 TL para cezası uygulandığı ve 80 işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunulduğu bildirildi.
Yetkililer, yüksek riskli hayvansal gıdalarda hijyenin korunmasının halk sağlığı açısından kritik olduğunu vurguluyor; denetimlerin sıklaştırılmasının amaçlarından biri de tüketici güvenini sağlamaktır.
BAĞCILAR'DA RESTORAN VE MARKETLERE DENETİM YAPILDI
