OMÜ bağında hasat sezonu:
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü'nün Bafra Araştırma ve Uygulama Merkezi'nde kurduğu bağda hasat başladı. 10 dekarlık alana dikilmiş 10 farklı üzüm çeşidi bölge koşullarına uyum, verim ve kalite açısından izleniyor. Bu yıl iri taneleri, lezzeti ve rengiyle öne çıkan Trakya İlkeren ile Early Sweet çeşidinde ilk toplama gerçekleştirildi.
çeşitlerin adaptasyonu ve performansı:
Çalışma, hangi çeşitlerin Bafra'nın iklim ve toprak koşullarına daha çabuk adapte olduğunu belirlemek amacıyla yürütülüyor. Elde edilen veriler hem araştırma amaçlı değerlendirilecek hem de üretime yönelik uygulamalara ışık tutacak. Araştırma sahasında yapılan gözlemlere göre birkaç çeşidin bölgede iyi performans gösterdiği saptandı.
Prof. Dr. Bülent Köse, alanla ilgili şunları söyledi: "Bafra Araştırma ve Uygulama Merkezi’ndeyiz. Bağımız burada kuruludur. 10 dekar alanda 10 çeşit üzüm var. Şu anda hasada gelen çeşidimiz Trakya İlkeren çeşididir. Burada 10 farklı çeşidin hem bölgeye adaptasyonunu hem de uygulama ve çalışma açısından değerlendirdik. Birkaç tane çeşidimiz Bafra koşullarında iyi performans gösterdi. Bunlardan bir tanesi de özellikle Trakya İlkeren çeşididir. Bu çeşit erkenci bir çeşit ve sofralık değeri yüksektir. Renklendiğinde insanı cezbeden bir çeşittir. Şu anda öğrencilerimizle birlikte hasadımıza başladık"
öğrenci eğitimi ve bölgesel katkı:
Hasat çalışmaları öğrencilerin uygulamalı eğitimine de hizmet ediyor; derslerde edinilen kuramsal bilgiler sahada pekiştiriliyor. Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Orhan Dengiz, projenin hem akademik hem de yöresel üretime katkı sağladığını belirterek şu ifadeleri kullandı: "Prof. Dr. Bülent Köse hocamızın sayesinde yetiştirilen bu üzümlerin hasadına yönelik çalışma yapıyoruz. Bu ürünlerin Ziraat Fakültemizin önemli bir girdisinin sağlanması, katma değeri bakımından, hem araştırma yaparak araştırma bilgilerinin yöresel katkısının yanı sıra hem de üretim yaparak bu bölgedeki insanlarımızla paylaşmanın mutluluğunu yaşamaktayız. Salkımlarımız bu sene çok güzel bir şekilde ürün verdi. Diğer ürün çeşitlerimizde de benzer olaylarımız söz konusudur. Örnek teşkil edecek bir uygulamadır. Hem Bülent hocamıza hem de Besim hocamıza yapmış oldukları katkıdan dolayı çok teşekkür ediyoruz"
OMÜ'nün Bafra'daki bağında sürdürülen çalışma ile elde edilen ürünler, hem ileriye dönük araştırmalarda veri kaynağı olacak hem de fakültenin uygulamalı eğitim kapasitesini güçlendirecek. Öğrencilerle birlikte yürütülen hasat, üretim ve araştırma döngüsünün yerel tarıma katkı yapması hedefleniyor.
OMÜ'nün baldan tatlı üzümlerinde hasat zamanı
