Hasat sonrası sahil yolları fındık harmanına döndü:
Trabzon'un Arsin ilçesinde hasat döneminin sona ermesiyle sahil yolu kenarları geniş kaldırımlarda serili fındıklarla renkleniyor. Yüksek ve eğimli arazide düz alan bulamayan üreticiler, topladıkları ürünü çuvallarla sahile taşıyarak güneş altında kurumaya bırakıyor. Bahçelerden zurufundan ayrılan fındıklar burada gün boyunca aralıklarla karıştırılarak kurutuluyor ve yeterli kuruluk sağlandıktan sonra çuvallanarak depolamaya hazırlanıyor.
Sahil kesiminde toplama işleri büyük ölçüde tamamlanmış olsa da, yüksek kesimlerdeki üreticiler hâlâ toplama ve kurutma uğraşı veriyor. Yol kenarlarında serili fındıklar hem görsel bir tablo oluşturuyor hem de üreticilerin yoğun mesaisini ortaya koyuyor.
Kurutma yöntemi, zararlıya karşı mücadele ve nöbet uygulaması:
Baki Özer kurutma sürecini ve yaşanan zorlukları şöyle özetledi: "Kurutma işlemi 5-6 günde bitiyor". Bu yıl verimin düşük olduğunu söyleyen Özer, yevmiyeci alamadıklarını, yağmurların serdikleri fındığı olumsuz etkilediğini ve özellikle kahverengi kokarca böceğinin ürün üzerinde zarar verdiğini belirtti. Özer, bazı üreticilerin ilaçlama yapmadığını, bu nedenle bahçelerde kokarca yoğunluğu yaşandığını vurguladı ve kurutma sırasında yaşanan hırsızlık endişesine dikkat çekti.
Üreticiler, kuruduklarını düşündükleri fındıkların çalınmaması için geceyi de sahil yolunda geçiriyor; bazıları dönüşümlü nöbet tutuyor, bazıları ise ürünlerinin başından hiç ayrılmıyor. Gündüzleri fındık düzenli aralıklarla karıştırılıyor, gece boyunca ise bekleyiş ve gözetim sürüyor.
Maliyet, verim ve fiyat beklentileri:
Ali Gürsoy bu sezon verimin düştüğünü belirterek, "Bu sene fındık yok. Geçen seneye göre en az 3'te 1 eksik verim alındı" dedi. Gürsoy patoza vurma ve kurutma işlemlerinden sonra satışa hazırlık yapacaklarını, beklenti ile gerçekleşen gelir arasında uçurum olduğunu ifade etti: "100 bin TL masraf yaptıysak tahminen 70 bin TL gelir elde edecek."
Abdullah Gürsoy da verim düşüşünü ve kahverengi kokarcanın etkisini hatırlatarak, kalite kaybı nedeniyle tüccarın düşük fiyattan alım yaptığını, bunun da üreticiyi zarara uğrattığını anlattı. Abdullah Gürsoy, "3-4 gündür fındığın başında bekliyoruz. Bazen geceleri de kalmak zorunda kalıyoruz" diyerek nöbet uygulamalarının gerekçesini özetledi. Özer ayrıca kokarca nedeniyle "200 gram fındıktan 10 tane sağlam fındık çıkmıyor" şeklinde somut bir zarar oranı verdi.
Üreticiler, hem zararlı mücadelesindeki eksiklikler hem de sahil yollarında süren kurutma ve gece nöbetleriyle zorlu bir süreç yaşıyor; sezon sonunda fiyatların yükselmesi umut edilirken, bugünkü tablo masraflarla kıyaslandığında birçok üreticinin zararla karşı karşıya kalabileceğini gösteriyor.
TRABZON’UN ARSİN İLÇESİNDE HASADIN ARDINDAN SAHİL YOLU KENARLARI FINDIK HARMANINA DÖNÜŞTÜ.
