Antalya Serik'te kış karpuzu hasadına hazırlık
Türkiye’nin en büyük örtü altı karpuz üretiminin yapıldığı Antalya’nın Serik ilçesinde, üreticiler kış ortasında seralarda emek vererek yetiştirdikleri karpuzları tezgahlara indirmek için hazırlıklarını sürdürüyor. Serik’in Sarıabalı Mahallesi’nde çalışan üreticiler bu yılki verim ve fiyatlardan umutlu olduklarını belirtiyor.
Üreticiler serada hasat hazırlığında
Sarıabalı Mahallesi’nde üretim yapan Esat Dolu, 28 Aralık’ta ektikleri karpuzların ayın 15’i civarında hasada hazır olmasını planladıklarını söyledi. Dolu, 1.5 dönümlük serada hedeflerinin yaklaşık 8-9 ton ürün olduğunu ifade etti: "Aralık ayının 28’inde ektik. Şu an yavaş yavaş hasat zamanına başlayacağız. Karpuzları, ayın 15’i gibi kırmayı düşünüyoruz. Büyük umut var."
Bakım ve sulama uygulamaları
Dolu, seradaki bakım uygulamalarını ayrıntılarıyla anlatarak, ürün başına gösterdikleri özeni aktardı: "Günde üç sefer ektiğim mahsul için seraya girerim. Bir yerde solgun yer var mı, suyu ne zaman istiyor, ne zaman gübresi verilecek diye. Özellikle meyvenin tutum döneminde günlük gün aşırı 5 dakika suyunu veririz. Fazlasını vermeyiz. Hasat zamanı ise su miktarını arttırırız." Bu yaklaşım, serada kontrollü su ve gübrelemenin verime etkisini vurguluyor.
Uzman değerlendirmesi: Denize yakın bölgeler avantajlı
Ziraat Mühendisi Umut Gündoğdu, Serik’te özellikle denize yakın bölgelerde karpuzun her mevsim ekilebildiğine dikkat çekti. Gündoğdu, "Bugün 28 Aralık ekimli karpuz seramızdayız. Burası 500 metrekare civarında bir sera. Beklediğimiz, istediğimiz durumda ve yaklaşık bir haftaya kırma (hasada) gelir" dedi. Gündoğdu, bu yıl bazı bölgelerde hava muhalefetlerine bağlı atmalar görüldüğünü, ancak doğru gübreleme ile iyi sonuçlar alındığını ekledi.
Bölgesel üretim hacmi ve dönemsel takvim
Gündoğdu, Serik ve Antalya genelindeki üretimin Türkiye pazarında önemli bir paya sahip olduğunu vurguladı: "Serik bölgesinde yaklaşık 6 bin dekarda ekim yapılıyor, 40 bin ton civarında üretim oluyor. Antalya bölgesinde 400 bin tonlara çıkılıyor." Ayrıca, bölgede genellikle Aralık 15 - Şubat 15 arası seralarda karpuz ekimi yapıldığını ve hasat zamanının yaklaşık 80-85 gün sürdüğünü belirtti. İklim, toprak yapısı ve sera koşullarının seradan seraya farklılık gösterebileceğine dikkat çekti.
Üreticiler ve uzmanlar, kışın ılıman gitmesinin serada yetiştirilen karpuzlara avantaj sağladığını, dışarılarda üretimin daha geç başlayacağı için seradaki ürünlerin piyasa açısından değerli olmasının beklendiğini ifade ediyor.
TÜRKİYE'NİN EN BÜYÜK ÖRTÜ ALTI KARPUZ ÜRETİMİNİN YAPILDIĞI ANTALYA'NIN SERİK İLÇESİNDE ÜRETİCİLER, KIŞ ORTASINDA TOPRAĞA EMEK VERDİKLERİ KARPUZLARI TEZGAHLARA İNDİRMEK İÇİN GÜN SAYIYOR.
