Ankara’da 12. Erzurum Tanıtım Günleri başladı
Başkentte 22-25 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilen 12. Erzurum Tanıtım Günleri, ilk gününde yerli halkın ve ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılandı. Etkinlikler, Başkent Millet Bahçesi’nde kurulan stantlar ve gösterilerle açıldı; fuar alanında Erzurum’un yöresel lezzetleri ve kültürel unsurları öne çıktı.
Yeme yarışmaları ve renkli anlar:
Programın açılış gününde düzenlenen kadayıf dolması yeme ve cağ kebabı yeme yarışmaları ilgi çekti. Kadayıf dolması yeme yarışmasında birinci olan Selim Topsakal, zafer sevincini şöyle dile getirdi: "2 dakikada 4 tane yedim. Süre azdı kardeşim. O kadar süreye bu kadar olur. 67 yaşındayım, taktikler var. Güzeldi, birinci olmak daha da güzeldi. Ömrümüzün son rampasında bu mutluluğu da yaşadık".
Cağ kebabı yarışmasının birincisi Cahit Batur ise başarısını şiirsel bir kutlamayla paylaştı: "Ben Cahit Batur, özledim sizi. Erzurum Günleri’ne bekledim sizi. Baktım etrafıma, izledim sizi. Gelip sizleri göresim geldi. 6 tane yedim. Sigara yok, alkol yok, orijinal, doğal yaşam. Spor yapıyorum, şiirle ilgileniyorum. Yiyoruz el verdiği kadar".
Ustalar ve kültürel tanıtım:
Etkinlikte ayrıca Erzurum’un geleneksel tatlı ve yemek kültürünü tanıtan ustalar yer aldı. 12 yaşından beri baklava ve kadayıf ustası olan Selami Ateş, Erzurum’un gastronomideki yerini vurgulayarak şunları söyledi: "Erzurum’u buraya taşıdık bugün. İnsanlar çok güzel yoğunluk gösterdiler. Sadece Erzurumlular değil, Türkiye’nin dört bir tarafından insanlar gelip Erzurum lezzetlerini tattılar. Bizim Erzurum cağ kebabıyla meşhur. Bizim tatlılarımız çok meşhur. Sadece kadayıf dolmamız yok, pekmezli baklavamız var. Sarma ve tepsi kadayıfımız var. Bunların hepsi coğrafi tescilli tatlılar. Hepsini Türk Patent Kurumu’nda bizim kurumlarımız tescillemiş".
Organizatör Hüseyin Tokdemir ise etkinliğin amaç ve kapsamını şu sözlerle özetledi: "İstiyoruz ki 4 gün boyunca Ankara’da Erzurum konuşulsun. Erzurum’un kültürü tanıtılsın, lezzetleri tanıtılsın, ürünleri gösterilsin. Erzurum’dan yaklaşık 90 tane esnafımızla bizler buradayız. Esnafımız bin kilometre yol geldi. Biz Ankaralı hemşehrilerimizle Erzurum Tanıtım Günlerimize bekliyoruz".
Etkinlik boyunca stantlarda sergilenen ürünler, coğrafi tescilli tatlılar ve canlı gösteriler ziyaretçilerin yoğun ilgisini çekmeye devam ediyor. Organizasyonun önümüzdeki günlerde de kültür ve lezzet odaklı etkinliklerle sürmesi planlanıyor.
ERZURUM GÜNLERİ ANKARA’DA BAŞLADI. PROGRAMIN İLK GÜNÜNDE KADAYIF DOLMASI VE CAĞ KEBABI YEME YARIŞMALARI DÜZENLENDİ.
