Amik Ovası'nda kapya biber hasadı sürüyor
Hatay'ın Amik Ovası'nda kapya biber hasadı başladı. Kışın etkili olan sel bazı tarlarda olgunlaşmayı geciktirse de ilkbahar yağışlarıyla birlikte birçok arazide ürün toparlandı. Üreticiler hem rekolte hem de piyasa fiyatından memnuniyet ifade ediyor.
Hasadı etkileyen iklim ve verim:
Mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar işçi sağlığı ve hasat temposunu zorluyor; termometreler 40 dereceye kadar çıkıyor. Çiftçi Ahmet Şiker, hasadın bu yıl bereketli olduğunu ancak kıştaki selin bazı alanlarda gecikmeye yol açtığını anlattı: "Hasat bu sene bereketli, yağmurla etkili olan sel biraz yormuş olsada. 2 ekim yaptık ama 3’üncü ekimde ancak tutabildi biberimiz. Normalde bitmiş olması lazım ama daha 2’nci toplayışımız. Kilogram fiyatı salçalıkta şu anda 25 TL. 15 çalışanımız var, kadınların yevmiyesi bin 100 TL ve erkeklerin yevmiyesi 2 bin TL".
İşçilerin çalışma koşulları ve ücretler:
Hasatta çalışanlar sıcakla ve biber özünün neden olduğu yakıcı hisle başa çıkmak zorunda kalıyor. İşçilerden Azize Abay, durumu şöyle özetledi: "Biber topluyoruz, yüzümüzü elleyemiyoruz acıdan. Biber acı, aynı zamanda tatlı da var. Sıcakta çok zor oluyor, yevmiyeler bin 100 TL". Eldiven kullanımı yapılsa da yoğun güneş ve biberin asidik özü ellerde ve yüzde rahatsızlık yaratıyor.
Çiftçiler piyasa fiyatlarının salçalık için 25 TL civarında seyrettiğini, bazı fabrikaların ise alımlarda 21 TL teklif ettiğini söylüyor. Bölgede devam eden ikinci toplama dönemi, sezonun verimliliğine işaret ediyor ve ekimden hasada uzanan süreçte emek yoğun çalışma devam ediyor.
HATAY’DA KİLOGRAM FİYATI 25 TL’DEN ALICI BULAN KAPYA BİBER HASADINI YAPAN İŞÇİLER, 40 DERECEYİ BULAN KAVURUCU SICAĞA, EL VE YÜZ YAKAN ACIYA RAĞMEN MESAİYİ SÜRDÜRÜYORLAR.
