Alucra kelemi hasadı başladı
Giresun’un Alucra ilçesinde yöreye özgü beyaz lahana olarak bilinen Alucra keleminin hasadına başlandı. Özellikle Gürbulak köyünde yoğun olarak yetiştirilen bu yerel çeşit, kendine has tadı ve dayanıklılığıyla üreticilerin tercih ettiği ürünler arasında yer alıyor.
Fidelerin haziran ve temmuz aylarında dikildiği arazilerde hasat, yaklaşık 15 Eylül itibarıyla başladı ve aralık ayının sonuna kadar devam ediyor. Toplanan kelemler tarladan alınarak tüketicilere ulaştırılmak üzere hazırlanıyor.
tarladan pazara ulaşan ürün:
Hasat edilen Alucra kelemi, başta ilçede cumartesi günleri kurulan ilçe halk pazarında olmak üzere Giresun, Ordu, Samsun ve Sivas gibi yakın illere; ayrıca Ankara, Bursa ve İstanbul gibi büyükşehir pazarlarına gönderiliyor. Bölgede geleneksel yemeklerde kullanılan ürün, özellikle turşu yapımında tercih ediliyor.
Üreticiler, dayanıklılığı ve yöresel tadı sayesinde ürünü piyasa koşullarına uygun şekilde pazarlamaya çalışıyor; böylece Alucra kelemi hem yerel mutfakta hem de ticari kanallarda varlık gösteriyor.
fındığın yetişmediği ilçede alternatif ürün:
Alucra Ziraat Odası Başkanı Mete Metinyurt, Alucra keleminin ilçede fındığa alternatif bir tarım ürünü olduğunu vurguladı. Metinyurt, "Giresun denince akla fındık gelse de coğrafi şartları nedeniyle fındığın yetişmediği Alucra’da, yöremize has Alucra kelemi alternatif bir tarım ürünü olarak üreticilerimizin yüzünü güldürüyor. Bu yıl oldukça bereketli bir dönem geçiriyoruz. Üreticilerimizin emeklerinin karşılığını almasını temenni ediyoruz" şeklinde konuştu.
Metinyurt, ürünün coğrafi işaret tescili için çalışmaların sürdüğünü; bu süreçte Alucra İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile koordineli hareket ettiklerini belirtti. Coğrafi işaret alınması halinde kelemin yöresel kimliğinin korunmasının yanı sıra tanınırlık ve ekonomik değerinin artması hedefleniyor.
GİRESUN’UN ALUCRA İLÇESİNDE YÖREYE ÖZGÜ YEREL BEYAZ LAHANA OLARAK BİLİNEN ALUCRA KELEMİNİN HASADINA BAŞLANDI. BU YIL VERİMLİ BİR SEZON GEÇİREN ÜRETİCİLER, ÜRÜNÜN COĞRAFİ İŞARETLE TESCİLLENMESİNİ BEKLİYOR.
