Adana'da 10'uncu uluslararası lezzet festivali kapılarını açtı:
Adana'da bu yıl 10'uncu kez düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali Merkez Park'ta ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. Etkinlik alanında yaklaşık 250 işletme stant açarken festival üç gün sürecek ve kent mutfağından örneklerin yanı sıra farklı mutfaklardan ürünleri de sunacak.
Festivalde Adana'nın yöresel lezzetleri ön planda; Adana kebabı, şalgam, ciğer, bici bici, analı kızlı, içli köfte ve taş kadayıf başta olmak üzere birçok tat ziyaretçilere tanıtılıyor. Katılımcılar hem tadım yapma imkanı buluyor hem de üreticilerle doğrudan iletişim kurabiliyor.
Festival programı ve etkinlikler:
Üç gün boyunca atölyeler, paneller, yemek yarışmaları ve gastronomi gösterileri düzenlenecek. Program, Adana'nın gastronomi kültürünü görünür kılmayı ve yöresel lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaşmasını hedefliyor. Ayrıca aileler için düzenlenen etkinlikler ve akşam programları da ziyaretçilere farklı deneyimler sunuyor.
Ziyaretçi ve esnaf görüşleri:
Yaşar Aydın, kebapçı esnafı olarak festivalin başladığını ve ilginin arttığını belirterek: "Vatandaşlarımız gelmeye başladı. Burada insanlar yemeklerini yiyecekler, gezecekler ve akşam eğlencelere katılacaklar. Bu festival Türkiye'nin en büyük gastronomi festivali. Yıllardır devam ediyor. Bizler esnaf olarak elimizden geleni yapıyoruz. İnsanlar akın etmeye başladı. Gittikçe kalabalık olacak. Adana gümbür gümbür geliyor. Lezzet denince ilk akla gelen yemek Adana kebabıdır. Böyle bir lezzet olduğu için gurur duymalıyız. Gelmeyenler mutlaka gelsinler, kaçırmasınlar. Önceden gelenler muhakkak yeniden gelirler. Adana'nın tüm lezzetleri burada. Kebaptan şırdana, tostuna, tatlısına her lezzet bir arada. Bizim lezzetlerimiz kilo yapmaz. Gez dünyayı ye Adana'yı. Herkesi bekleriz"
İlknur Eker festivale aralıksız katıldığını söyleyerek etkinliğin kentin tanıtımı açısından önemine dikkat çekti: "Adana'mızın tanıtımı açısından çok güzel yöresel bir etkinlik. Herkesin gelmesini istiyorum. Adana'nın bu güzel lezzetlerini tüm dünya tatmalı. Bu sene her şey daha güzel. Tatlılar var, yöresel yemekler var, sarma, mantı, şırdan. Yemeklerimizi severek tadıyorum. Herkese tavsiye ediyorum"
Orhan Köklü ise Almanya'dan festivale geldiğini belirterek: "Güzel bir ortam var burada. Almanya'da böyle bir festival yok. Lezzetleri tatmaya geldik. Adana kebabından başladık. Herkesin gelip görmesini isteriz. Alan büyük ve geniş. Herkese tavsiye ederiz. Bu lezzetlerin hiçbiri Almanya'da yok, kesin kıskanıyorlardır" dedi.
Özkan Batmaz ise alandaki lezzetleri üç gün boyunca gezeceğini ve Adana'nın lezzetine hiçbir yerin yetişemeyeceğini vurguladı.
Organizatörler ve katılımcılar festivalin önümüzdeki günlerde daha da yoğunlaşmasını bekliyor; ziyaretçilere Adana mutfağının çeşitliliğini deneyimleme çağrısı yapılıyor.
ADANA'DA BU SENE 10'UNCUSU DÜZENLENEN "ULUSLARARASI ADANA LEZZET FESTİVALİ" BAŞLADI. FESTİVALDE 3 GÜN BOYUNCA ÇEŞİTLİ LEZZETLER BİR ARADA SUNULACAK.
