Adana'da 10’uncu lezzet festivali ikinci gününde devam ediyor
Bu yıl 10’uncusu düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, "Acısıyla Tatlısıyla On Yıl On’ca Lezzet" temasıyla ikinci gününde ziyaretçilerini ağırlamaya devam ediyor. Festival alanı Merkez Park olarak belirlendi ve alanda yaklaşık 250 işletmenin stantları yer alıyor. Dün dev mangalın yakılmasıyla yapılan resmi açılışın ardından, festival 3 gün boyunca sürecek programla hem kentlinin hem de yurt dışı ve şehir dışından gelen konukların ilgisini çekiyor.
Festival alanı ve program:
Alan, Adana’nın yöresel tatlarından farklı mutfakların ürünlerine kadar geniş bir sunum sergiliyor. Adana kebabı, şalgam, ciğer, bici bici, analı kızlı, içli köfte ve taş kadayıf başta olmak üzere kente özgü lezzetler öne çıkarılırken, ziyaretçilere yeni tatlar deneme imkânı da sunuluyor. Festival kapsamında düzenlenen atölyeler, paneller, yemek yarışmaları ve gastronomi gösterileri etkinlik takviminin önemli başlıklarını oluşturuyor. Organizasyonun hedefi, Adana’nın gastronomi kültürünü tanıtmak ve yöresel lezzetleri daha geniş kitlelere ulaştırmak olarak belirtiliyor.
Ziyaretçi ve esnaf görüşleri:
Festivalde stant kuran esnaflardan Ömer Algan, ilginin yoğun olduğunu belirterek, "Biz de bundan dolayı çok mutluyuz. Dönerimizi taktık ve her şey yolunda. Herkesi bu eşsiz lezzetlere bekliyoruz. Şu an her yer cıvıl cıvıl. Ne ararsan var, doymamak mümkün değil. Doyma yok, bugün yemek yiyeceksiniz. Şehir dışından gelen çok fazla kişi var. Herkesi bu festivale, bu yoğunluğa, bu eğlenceye bekliyoruz. Çok fazla etkinlik var, kaçırmamak lazım. Kebap, döner, hamburger, kokoreç, tost, sıkma, muzlu süt Çeşit çok fazla ve hepsi bir arada toplandı. Özellikle yurt dışındaki ve şehir dışındaki vatandaşları buraya bekliyoruz" diye konuştu.
Ziyaretçiler de organizasyondan memnun. Mert Susal, "Bu kadar beklemiyordum. Tam organize şekilde hazırlanılmış. Denetlemeler yapılıyor. İnsanlar burada olduğu için mutlu. Herkes gelmeli buraya. Ekim ayında şöyle bir sıcak ortama herkes gelmeli. Ben balık yemeyi tercih ettim. Kebabımızın yerini tutmuyor ancak farklılık olsun dedim" ifadelerini kullandı. Konya'dan geldiğini söyleyen Sevinç Taşçıoğlu, etkinliği her yıl takip ettiklerini belirterek, "Her yıl geliyoruz. Herkese tavsiye ediyoruz burayı. Çok güzel bir festival oluyor. Gelmeyenler de gelsinler ve görsünler. Hem Portakal Çiçeği Karnavalı’na hem Lezzet Festivali’ne her sene geliyorum, hiç kaçırmıyoruz. Adana festival şehri oldu. Herkese Adana’ya gelmelerini tavsiye ediyoruz" dedi. Yozgat'tan gelen Salih Coşun ise ortamın çok güzel olduğunu ve herkese tavsiye ettiğini söyledi.
Organizasyon yetkilileri, festivalin ikinci günündeki yoğunluğun kentin gastronomi kimliğinin güçlenmesine katkı sağladığını ve program boyunca düzenlenecek etkinliklerle lezzetlerin daha geniş kitlelere tanıtılmasının hedeflendiğini vurguluyor.
ADANA’DA BU SENE 10’UNCUSU DÜZENLENEN, "ULUSLARARASI ADANA LEZZET FESTİVALİ” İKİNCİ GÜNÜNDE DEVAM EDİYOR.
