Adana'da down sendromlu Fatih Temel, tescilli Adana kebabı ve şalgamı müşterilere tanıtıyor
Adana merkez Seyhan ilçesindeki bir restoranda garson olarak çalışan 20 yaşındaki Fatih Temel, güler yüzü ve çalışkanlığıyla hem iş arkadaşlarının hem de müşterilerin dikkatini çekiyor. Temel, restoran müşterilerine kentin coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden Adana kebabı ile şalgamı servis ediyor.
İşe başlangıç ve destek
Fadime ve Mehmet Temel çiftinin dördüncü çocuğu olan Fatih, down sendromlu olarak dünyaya geldi. Lise mezunu olan Temel, Gönüllü Anneler Topluluğunun desteğiyle yaklaşık 2 yıldır Seyhan ilçesi Gürselpaşa Mahallesi'ndeki restoranda garsonluk yapıyor. Haftanın belirli günlerinde çalışarak hem günlük rutine dahil oluyor hem de ziyaretçilere Adana'nın yerel lezzetlerini anlatıyor.
Müşteriler ve çalışma yaşamına etkisi
Fatih Temel, AA muhabirine yaptığı açıklamada çalışmanın kendisini motive ettiğini ve iş sayesinde evdeki sıkıntısının azaldığını söyledi: "Çalışmayı çok seviyorum. Müşterilerle tokalaşıyor, hal hatır soruyorum. Hoşlarına gidiyor."
Baba Mehmet Temel, down sendromlu bireylerin ailelerinin çocuklarına güvenmeleri gerektiğini vurguladı ve oğluyla gurur duyduklarını belirtti: "Fatih çalışmayı çok seviyor. Ondan çok memnunuz. İyi ki bizim oğlumuz oldu."
İşletme şefi Yakup Büyükbayram ise Fatih'in ekibe moral verdiğini ve müşterilerle ilgilenmedeki başarısını şöyle aktardı: "Fatih özverili şekilde çalışıyor, işine de son derece sadık. Müşterilerle çok güzel ilgileniyor. Onu çok seviyoruz. Fatih'in konuşma ve davranış becerileri ileri derecede gelişti."
Sonuç olarak, Fatih Temel'in restorandaki rolü, yalnızca servis yapmakla sınırlı kalmayıp Adana'nın tescilli gastronomi değerlerini ziyaretçilere aktarması ve toplumla entegrasyonunun somut bir örneğini oluşturuyor.
