10. Geleneksel Beykoz Bal Festivali 16-18 Aralık'ta Beykoz Sahil Etkinlik Alanı'nda gerçekleştirildi
Beykoz'da bu yıl 10'uncusu düzenlenen Geleneksel Beykoz Bal Festivali, 16-17-18 Aralık tarihlerinde yerel üreticilerin sunduğu birçok yöresel bal çeşidini Beykozlularla buluşturdu. Festivalin açılışı Beykoz Sahil Etkinlik Alanı'nda yapıldı ve etkinlik üç gün boyunca sürdü.
Açılış ve katılımcılar
Açılış programına Beykoz Kaymakamı Dr. Fatih Ürkmezer, Beykoz Belediye Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, İstanbul Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Onur Çilenk ve birlik yöneticileri ile çok sayıda yerel üretici ve vatandaş katıldı. Program Beykoz Soğuksu İlköğretim Okulu öğrencilerinin folklor gösterisi, hediye takdimi ve Beysem Müzik Akademisi konseri ile tamamlandı.
Üretim verileri ve festivalin önemi
Türkiye, bal ve balmumunun yanı sıra kovan üretiminde de önde gelen ülkeler arasında yer alırken; Beykoz ve Şile ilçeleri bölgesel bal üretiminde dikkat çekiyor. Festivalde öne çıkan üretim verileri arasında 1.616 arıcı ve 93 bin kovan yer aldı; bu rakamlar yerel üreticinin emeğini ve bölgedeki arıcılık yoğunluğunu gösteriyor.
Etkinlik alanındaki stantlarda katılımcılar, bal üretim süreçlerini yakından inceleme fırsatı buldu ve doğal ballara ulaşabildi. Festivalin amaçları arasında üreticinin emeğini görünür kılmak, yerel üretimi teşvik etmek ve doğayla uyumlu üretim anlayışını desteklemek bulunuyor.
Beykoz yönetiminin değerlendirmesi
Beykoz Belediye Başkan Vekili Özlem Vural Gürzel açılış konuşmasında şunları ifade etti: Bugün düzenlediğimiz bu festival sadece bir tanıtım değil; aynı zamanda üreticilerimizin emeğine sahip çıkmanın, yerel üretimini teşvik etmenin ve doğayla dost bir kalkınma sağlamanın da en güzel ifadesi olacak. Tarım ve Orman Bakanlığımız kırsal kalkınmayı güçlendiren, üreticiyi merkeze alan ve sürdürülebilir tarım esasını esas alan projeleri yerelde yürüttüğümüz kıymetli çalışmalarıyla bize destek veriyorlar, kendilerine teşekkür ediyoruz. Bu topraklarda üretilen bal sadece bir gıda ürünü değil, doğanın saflığını, üreticimizin emeğini ve Beykoz’un marka değerini yükseltiyor.
Gürzel, Beykoz Belediyesi olarak arıcılığın gelişimini teşvik etmeyi ve Beykoz balını markalaştırmayı hedeflediklerini belirtti ve Bakanlık destek programlarına vurgu yaptı.
Festival; yerel üreticilerin ürünlerini sergilemesi, tüketicilerle doğrudan temas kurması ve arıcılığın sürdürülebilir bir ekonomik faaliyet olarak güçlendirilmesine katkı sağlama açısından önem taşıdı.
"10. GELENEKSEL BEYKOZ BAL FESTİVALİ"NİN AÇILIŞ TÖRENİ, BEYKOZ SAHİL ETKİNLİK ALANI'NDA GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
