Bu seyahat rotasıyla Mezopotamya'nın bütün güzelliklerini keşfedeceksiniz! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz.
TARİHİ GEZİ ROTASI
Mezopotomya'nın tarihi güzelliklerini keşfetmek istiyorsanız Mardin'de bu seyahat rotasını mutlaka deneyimlemeniz gerekiyor! Mardin turizm ve kültürel özellikleriyle her sene daha fazla dikkat çekmeye devam ediyor. Mardin tarihi konusunun yanında çok zengin bir mutfağa da sahiptir. Mutfağında badem şekeri, sembusek, kaburga dolması, mumbar dolması, kiliçe çöreği, bulguru, ikbebet gibi kendine özgü yemekleriyle ünlüdür. Eğer Mardin'e ziyarete gittiyseniz ikbebet, irok, kibe, incasiyye, kitel raha, sembusek, helevetil cibne, harire gibi yemekleri mutlaka denemeniz gerekiyor. Ünlü çorbaları lebeniye, un çorbası, mercimek çorbası, kelle paça çorbası, çortendir. Kebapları Mardin kebabı ve yoğurtlu kebaptır. Mardin'e gittiğiniz zaman kibe, etli ekmek, Mardin çiğköftesi, dobo, fikriye, güveç, alluciye, dahudiyet, incasiye etli yemekleri de sizi kendisine hayran bırakır. Patlıcan dolması, biber dolması, işkembe dolması, kaburga dolması, tatlı kabak dolması, hindi dolması, kuzu dolması, tavuk dolması, domates dolması, kırmızı biber dolması, lahana sarması, pazı sarması, üzüm sarmasıyla ünlü olan Mardin ilimizde şehriyeli bulgur pilavı, kınnebreli pilav, yarma bulgur pilavı, ciğer pilavı ve imceddere de sık sık tercih edilir.
Sembusek, cevizli börek, susamlı patates böreği, yumurtalı susamlı börek, lor böreği en çok sevilen hamur işleridir. Mardin'de tatlı yemek istiyorsanız sütlaç, davk bi dıps, peynir helvası, harire, tarçınlı tatlı, havuş tatlısı, zerde, un helvası, zingil, cevizli helva, hurma tatlısı ve bademli helvayı mutlaka denemelisiniz. Mardin'e seyahate gittiyseniz telkari yani gümüş işleme ürünlerinden, bakır ürünlerinden, sabun, takunya, badem şekeri, cevizli sucuk, peksimet, leblebi, çörek ve süryani şarabından hediyelik alabilirsiniz. Mardin taş evleri sarı kalker kullanıp yapılan kapı, pencere, asma kat gibi ahşap işçiliğine sahip evlerdir. Temmuz aylarında abbaraları gezebilirsiniz, 1176 senesinde inşa edilmiş en eski Ulu Cami'yi ziyaret edebilir, astronomi ve tıp bilimiyle ilgili simgelere sahip Kasımiye Medresesi'ni gezebilirsiniz. Aynı zamanda Mor Gabriel Manastırı, Süryaniler, Zerdüştler ve Türk kümbetlerinin yer aldığı Dara Antik Kenti'ni Mardin Müzesi'ni, Midyat ilçesini, gümüş işlemeciliği anlamına gelen telkari sanatını görmeden ve badem şekerini yemeden kesinlikle dönmemeniz gerekiyor!
