Marketlerden temin edilen limonlar, mutfakların olmazsa olmazları arasında bulunmaktadır. Ancak, limon seçimi sırasında nelere dikkat edilmeli ve suyunu daha fazla çıkarmak için ne yapılmalıdır? Salataların ve yemeklerin vazgeçilmezi limon, satın alınma anından itibaren önem taşımaktadır.
Limon tercihinde ince kabuklu olanları seçmek, daha sulu bir meyve elde etme olasılığını artırır. Marketten alınan limonları eve getirirken ise plastik poşet içinde değil, gazete kağıdına sararak saklamak, meyvenin suyunun korunmasına yardımcı olur. Bu pratik yöntemle limonlar, içerdikleri suyu muhafaza ederek daha lezzetli bir hale gelir.
Ev hanımları arasında yaygın olan bir diğer taktik ise limonları düz bir zeminde yatırıp nazikçe bastırarak yuvarlamaktır. Bu yöntemle limonlar, içlerindeki suyu daha etkili bir şekilde salar ve daha fazla sululuk korunur. Limon seçiminde bu detaylara dikkat etmek, mutfağınızdaki lezzeti belirgin şekilde artırabilir.
Limonun saklanması konusunda da birkaç pratik öneri mevcuttur. Limonu dilimleyip dondurucuya koymak veya suyunu sıkıp buzdolabında saklamak en yaygın kullanılan yöntemlerden biridir. Eğer derin dondurucuda limon saklamak istiyorsanız, limonu sıkarak suyunu buz kalıplarına aktarabilir ve daha sonra buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Buz kalıplarındaki limon suyu çözüldükten sonra içeceklerinize ekleyebilir veya yemeklerinize lezzet katmak için kullanabilirsiniz. Limonun bu pratik tüyoları, sofralarınıza ve yemeklerinize ferah bir aroma katmayı oldukça kolaylaştırmaktadır.
