Bist 100
8.907,65 2%
DOLAR
31,53 0,54%
EURO
34,3 0,72%
ALTIN
2.127,34 1,76%

Brokoliye burun kıvıranlar bile bayılacak! Fırında 10 dakikada pişiyor

Brokoli sevmeyenler bu yemek sonrasında parmaklarını yiyecek. Beşamel soslu brokoli yemeği yediden yetmişe herkesin beğenisini toplayacak. İşte enfes lezzetli brokoli yemeğinin tarifi...

Yayın Tarihi: 17.12.2023 15:59
Güncelleme Tarihi: 17.12.2023 15:59

Brokoliye burun kıvıranlar bile bayılacak! Fırında 10 dakikada pişiyor

Sadece dakikalar içerisinde hazır olacak brokoli yemeği geldi. Brokoli sevmeyenlerin favori lezzeti olan bu tarif kısa sürede yoğun ilgi gördü. İşte beşamel soslu brokoli tarifi ve malzemeleri haberimizde yer almaktadır.

BEŞAMEL SOSLU BROKOLİ YEMEĞİ

MALZEMELER

600 gr brokoli

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

Tuz

Karabiber

Üzeri için;

Rendelenmiş kaşar peyniri

beşamel soslu brokoli

TARİF

Brokoliler kök kısımlarından kesilerek çiçeklerinden ayrılır ve yıkama işlemi yapılır. Derin tencere içerisinde su koyulur ve tuz eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynayan suyun içerisinde brokoli koyulur ve 6-7 dakika haşlama yapıldığında ocaktan alınır.

Küçük tencere içerisinde beşamel sos malzemeleri alınır ve unun kokusu çıkana kadar kavruşur. Daha sonra kavrularak unun üzerine süt eklenir ve unun topak topak olmaması için karıştırılır. Koyulaşan sos ocaktan alınır.

Haşlanan brokolilerin suyunu süzeren fırın kabına aınarak üzerine beşamel sosu ekenir ve önceden ısıtılan 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.