Rokanın faydalarını duyduktan sonra her gün tüketeceksiniz! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz.
ROKANIN FAYDALARI
Roka daha çok Akdeniz ülkelerinde yetişen, turp familyasında olan yeşil etli, yapraklı ve tüylü saplı bir sebzedir. Roka 40 günde olgunlaşır ve tüketilebilir. Roka bütün sene ekilerek tüketilebilir. Roka tohumundan ise hardal üretilir. Rokanın içinde A, K, C vitaminleri ve demir ve kalsiyum bulunur. Antioksidan ve bitki bileşikleri açısından zengin olan roka bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.
100 gram rokanın içinde 25 kalori, 3.65 gram karbonhidrat, 2.58 gram protein, 0.66 gram yağ, 1.6 gram lif bulunur. Roka genel olarak çiğ şekilde tüketilebilir ancak haşlanıp çorbası yaparak tüketilebilir. En çok çiğ şekilde salatalara ekleyerek tüketilir. Roka bağışıklık sistemini ve kemik sağlığını güçlendirir, cilt sağlığını korur, kilo verme süreçlerine yardımcı olur, kanser riskine karşı bünyenin güçlenmesini sağlar. Araştırmalara göre uzman isimler rokanın kilo verme süreçlerinde epey faydası olduğunu sık sık dile getirmektedir.
