Kış mevsimlerinin gelmesiyle beraber tercih edilen ve lezzetli yiyeceklerden olan kestanelerin Çin versiyonu vardır. Fiyatı el yakarken bazı satıcılar ise Çin kestanesini ucuza satıyor. İşte uzmanlardan gelen uyarılar haberimizde.
Kestane B1, B2 ve C vitaminleri açısından zengin olurken, lif, mineral, vitamin ve antioksidan madde deposu olan kestane besleyici özelliği bakımından sürekli tüketilmektedir.
Pazarlarda yer alan Çin kestaneleri hakkında açıklamalarda bulunan satıcılar piyasada satılan Çin kestanesine karşılık uyarılarda bulundu. Tadı yok gibi olurken pişince kabuğundan ayrılmaz ve beyaz beyaz köpükler oluşmaktadır. Çin kestaneleri 100-130 TL aralığında satılır. Kabukları soyulmazken bunların Çin kestanesi olması mümkün ve piştiği zaman ise şekeri bir tarafa çıkarak tüketilmemesi gerekir.
Yerli kestanesinin ayırt etmesiyle beraber dikkat edilmesi gereken pişerken köpürmemesi olurken diğer bir unsur ise Çin kestaneleri ise mazot gibi kokmaktadır.
