Anadolu'nun verimli toprakları dünya çapında ilgi ve değere sahip çok sayıda bitki kaynağını barındırmaktadır. Bu nedenle bu besinler farklı ülkelerde özel olarak yetiştirildiği gibi Anadolu'da da yabani olarak yetişebilmektedir. Keçiboynuzu ağacı hiç şüphesiz bize bu konuda en çok mutluluk veren bitki türlerinden biridir. Atalarımız da bunu biliyordu ve bu kıymetli meyve, geleneği sayesinde yüzyıllardan günümüze mutfağımızda önemli bir yer tutuyor. Keçiboynuzu meyvesi günümüzde geleneksel tüketim yöntemleri dışında hangi şekillerde kullanılabilir? Bu soruların ve daha birçok sorunun cevabını için tüm detaylar haberimizde...
NEFİS TARİFLERLE TADINI ÇIKARMAK MÜMKÜN: KEÇİBOYNUZUNUN FAYDALARI VE KULLANIMI
Bugün aktarların vitrinlerinde göreceğiniz en yaygın isimlerden biri olan keçiboynuzundan bahsedeceğiz. Sıklıkla gördüğümüz ve çeşitli faydaları olduğu söylenen keçiboynuzu ismini hepimiz biliyoruz ancak faydalarını ne kadar bildiğinizi düşünüyorsunuz? Bugün keçiboynuzunun faydalarını ve keçiboynuzunu ayrı ayrı nasıl tüketebileceğinizi öğrenelim.
Keçiboynuzu son derece besleyicidir ve potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, demir gibi mineraller ile A, B, D ve E vitaminlerini içeren en faydalı besin kaynaklarından biridir. İçerdiği faydalı maddeler sayesinde vücudumuza olan olumlu etkisi sandığınızdan çok daha fazladır. ``Vücuda nasıl bir etkisi var?'' O halde vakit kaybetmeyin ve keçiboynuzu ağacının tüm yönlerini öğrenmek için geç kalmayın. Listemizin sonunda birbirinden lezzetli, çeşitli ve sağlıklı keçiboynuzu tarifleri sizleri bekliyor. En baştan söyleyelim.
KEÇİBOYNUZUNUN FAYDALARI NELERDİR?
Sağlıklı ve dengeli beslenme bizi kalp hastalıklarından kansere, şeker hastalığından yüksek tansiyona kadar pek çok hastalıktan koruyor. Keçiboynuzu sağlıklı beslenme için mutfağınızda bulunması gereken temel bitkilerden biridir. İşte bu mucize bitkinin sağlığınızı olumlu yönde etkileyecek faydaları...
VÜCUDU TOKSİNLERDEN ARINDIRIYOR
Keçiboynuzu, vücudu toksinlerden temizlemeye ve onu hastalıklardan korumaya yardımcı olan güçlü antioksidan özelliklere sahiptir.
HÜCRE YENİLENMESİNE OLUMLU ETKİLERDE BULUNUYOR
Keçiboynuzunun güçlü antioksidan özellikleri hücrelere de fayda sağlar. Hücre hasarlarının daha hızlı onarılmasını destekleyen keçiboynuzu aynı zamanda hücre yenilenmesini de destekler.
KÖTÜ KOLESTEROLÜN DENGELENMESİNE YARDIMCI OLUYOR
Keçiboynuzunun bilinen faydalarından biri de kolesterol düzeyine olumlu etkisidir. Keçiboynuzunun kötü kolesterolü düşürme özelliği sayesinde kan damarı sağlığı üzerinde de olumlu etkisi vardır.
KAN ŞEKERİNİN DENGELENMESİNE DE DESTEK OLUYOR
Tatlı tadı sayesinde tatlı isteğine en doğal çözümlerden biri olan keçiboynuzu, kan şekerinin yükselmesini engelleyerek yüksek kan şekeri sorunu yaşayan kişilere destek oluyor.
KALP VE DAMAR HASTALIKLARINA KARŞI KORUYOR
Düzenli, uzun süreli ve dengeli keçiboynuzu tüketiminin kalp-damar hastalığı riskini azalttığı biliniyor.
BAĞIRSAK SAĞLIĞINI KORUYOR
Keçiboynuzu bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olmakla birlikte bu bölgelerde gelişebilecek zararlı bakterilerin üremesini de engellemeye yardımcı olur.
SOLUNUM YOLLARINA İYİ GELİYOR
Keçiboynuzunda bulunan vitamin ve minerallerin faydaları grip, soğuk algınlığı ve öksürük gibi yaygın sağlık sorunlarından hızla kurtulmanıza yardımcı olabilir.
KEMİK ERİMESİNE KARŞI VÜCUDU KORUYOR
Kalsiyum açısından zengin olan keçiboynuzu, kemik sağlığına da olumlu etkisi olan, özellikle yaşlılarda görülen osteoporoz gibi sorunlara karşı vücudu destekleyen bir besindir.
AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞINI KORUYOR
Keçiboynuzu mineraller açısından zengindir ve bu maddelerden elde edilen güç, vücudu özellikle diş ve diş eti problemlerinden korur.
ZAYIFLAMAYA YARDIMCI OLUYOR
Keçiboynuzu, kendinizi daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayan diyet lifi açısından zengindir. Bu fonksiyonu sayesinde zayıflamak isteyen kişilere de destek olduğu bilinmektedir.
CİNSEL GÜCÜ ARTIRIYOR
Özellikle erkeklerde sperm sayısını ve kalitesini artıran özellikleri nedeniyle keçiboynuzunun en çok tercih edilen doğal ürünlerden biri olduğunu unutmayın.
KEÇİBOYNUZU NASIL TÜKETİLİR?
Artık keçiboynuzunun faydalarını anladığınıza göre, bu faydalardan nasıl yararlanabileceğinizi öğrenmek için bir diğer önemli soruya geçelim. Keçiboynuzunun nasıl tüketileceğini anlatmak isteriz.
Güvenilir aktarlardan kolaylıkla temin edebileceğiniz keçiboynuzu, yumuşaması için bir süre ılık suda bekletilerek tüketilebilir. Alternatif bir yöntem arıyorsanız keçiboynuzu bitkisini de 10 dakika kaynar suda bekletip suyunu süzüp içebilirsiniz. Ayrıca keçiboynuzu pekmezi, keçiboynuzu unu ve tozu gibi farklı formlarda da piyasada bulunmaktadır. Keçiboynuzu pekmezi de diğer pekmezler gibi tüketilebildiği gibi, unundan da çeşitli tatlı ve unlu mamullerin yapımında kullanılabilmektedir. Tadı ve rengi kakaoya benzeyen keçiboynuzu tozu ılık süte veya smoothielere eklenebilir. Lütfen bunu unutmayın.
ÇOK ÖNEMLİ BİR NOT: Keçiboynuzunun bilinen ciddi bir zararı bulunmamakla birlikte, ciddi kronik rahatsızlıkları olan, düzenli ilaç kullanan, diyet yapan, alerjisi olan, hamile ve emziren kişilerin kullanması gerekmektedir. Ayrıca Doktor Tavsiyesi Eğer doktorunuz keçiboynuzunu tavsiye etmiyorsa, keçiboynuzunu herhangi bir şekilde kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın. Asla tüketmemeniz çok önemlidir. Elbette kullanacaksanız her gün ihtiyacınız kadar kullanmalı ve fazla almamaya dikkat etmelisiniz. Her şeyin fazlasının zararlı olduğunu, her besinin her vücutta aynı etkiyi yaratmadığını ve daha da önemlisi sağlığınızı asla ihmal etmemeniz gerektiğini unutmayın.
KEÇİBOYNUZU İLE YAPILAN TARİFLER
Keçiboynuzu ürünlerini kullanarak yapabileceğiniz farklı tarifleri öğrenmek istiyorsanız aşağıdaki lezzetli, çok yönlü ve sağlıklı keçiboynuzu tariflerimize mutlaka göz atın.
KEÇİBOYNUZLU MEYVELİ KUP TARİFİ
Keçiboynuzu sakızını birkaç malzemeyle birleştirerek oldukça pratik bir şekilde leziz fincanlar yapabilirsiniz. Mevsimin diğer popüler meyveleriyle de süslemek güzel olur.
Bu nefis tatlıyı tatmak için kaşığınız hazırsa başlayalım: Keçiboynuzu Meyveli Bardak Tarifi
BİNBİR GECE TATLISI TARİFİ
Elinizde keçiboynuzu pekmezi varsa ve pratik bir tatlı arıyorsanız doğru yere geldiniz. Hazırlaması sadece 5 dakika, pişirmesi ise 10 dakika sürecek olan bu tatlı, yeni favorileriniz arasında yer alacak.
Her gün yapsanız da yemekten asla bıkmayacağınız: Binbir Gece tatlısı tarifi
BEBEK KEKİ TARİFİ
Bebeğinizin 8 ay boyunca yiyebileceği bir kek yapmak istiyorsanız onu alıp çalışma yüzeyine keçiboynuzu ununu sürelim. Bazı sağlıklı malzemeler ve keçiboynuzu ununun birleşimiyle hazırlanan bu pastayı sadece minikleriniz değil siz de seveceksiniz.
Bebeğinizin ara öğünleri için en sağlıklı dilimler: Bebek keki Tarifi
PEKMEZLİ KEK TARİFİ
Sağlıklı pasta arayanlar için beyaz şeker kullanılmadan yapılabilecek porsiyon pastayı tanıtacağız. Pekmezin tatlılığından faydalanan bir lezzeti var!
Sizde misafirleriniz bulut gibi yumuşacık kabaran kek yapmak istiyorsanız puf puf kabaran: Pekmezli kek tarifi
BAYRAM KAHKESİ (KÖY KAHKESİ) TARİFİ
Bu kahkeleri yapmak için bayramı beklemenize gerek yok. Baharat ve tohumların bolluğu sayesinde daha önce denediğim tüm hamur işlerinden çok daha aromatik bir tada sahip. En sıradan günü bile güzelleştirebilirler.
Her gününüzü bayram gibi geçirecek: Bayram Kakeshi (Mura Kakeshi) tarifleri.
MİLFÖY SİMİT TARİFİ
Klasik simit lezzetini evinizde yaşamanın en pratik yolunu size göstereceğiz. Sadece dört malzemeden oluşan bu tarifte keçiboynuzu pekmezinin rolü sandığınızdan daha büyük.
Altın kahverengi ve çıtır çıtır bir simit: Milföy böreği simit tarifi
LİGHT PANCAKE TARİFİ
Kahvaltıda veya tatlıya düşkün olanların hızlıca hazırlayabileceği pankek tarifleriyle devam ediyoruz. Bu sefer keçiboynuzu ununa bırakacağım. Serviste istenirse keçiboynuzu pekmezi de kullanılabilir. Gönül rahatlığıyla pancake yemek isteyen herkes için hafif bir pancake tarifi tanıtacağız.
PİŞMEYEN ŞEKERSİZ BROWNİE TARİFİ
Keçiboynuzu ununu hurma, Meksika fasulyesi, Hindistan cevizi gevreği gibi lezzetlerle birleştirerek pişman olmadan tekrar tekrar yemek isteyeceğiniz özel bir brownie yarattık.
Burada Rafine Şekere Yer Yok: Şekersiz Brownie için Pişirmesiz Tarif
ŞEKERSİZ UNSUZ PASTA TARİFİ
Beyaz şeker veya beyaz un yiyemiyorsanız veya yemek istemiyorsanız, evde kendi ellerinizle harika bir pasta yapabilirsiniz. Çünkü sağlıklı beslenmeniz pasta gibi harika lezzetleri kaçırmanız gerektiği anlamına gelmiyor.
Sağlıklı bir versiyonu da mümkün: şekersiz ve unsuz kek tarifleri
YULAFLI ENERJİ TOPLARI TARİFİ
Gün içerisinde enerjinizin yetmediğini hissettiğinizde ve enerjinizi yenilemek için bir lokma büyüklüğünde bir lezzet topunu ağzınıza atmak istediğinizde, hiç vakit kaybetmeden bu lezzeti sizlerle tanıştırmak istiyorum. Aynı anda birçok kez yapıyorum...
İhtiyacınız olduğunda ağzınıza atın: Yulaf Ezmesi Enerji Topu Tarifi
