Aydın'da Ekim ayı gıda denetim raporu açıklandı
Aydın Valiliği koordinasyonunda İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince Ekim ayında yürütülen denetimlerin raporu belli oldu. Denetimlerin amacı, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını temin etmektir.
Denetim kapsamı ve bulgular
Bu çerçevede Ekim ayında yapılan denetimlerde hijyen kuralları, kullanılan ürünlerin etiket ve raf ömrü, kızartmalarda kullanılan yağlar ve işletme evrakları başta olmak üzere kontroller gerçekleştirildi. Toplam 2.502 işletme incelenirken, raporda mevzuata uymadığı tespit edilen işletme sayısı metin içinde iki farklı şekilde verildi: başlangıçta 34 işletme olarak ifade edilirken, denetim sonuçları detayında 33 işletme olarak yer aldı.
İncelenen işletme türleri ve sayıları şunlardır: 286 lokanta-restoran, 314 fast food işletmesi, 136 kafe-bar, 10 hazır yemek üretimi, 45 ekmek ve çeşitleri üretimi, 494 market, 107 unlu mamul, 977 meyve sebze işletmesi, 81 kasap ve 52 şarküteri.
İhlal tespit edilen işletmeler dağılımı ise raporda şöyle verildi: 5 kafe-bar, 2 fast food, 4 ekmek üretim işletmesi, 11 market, 4 lokanta-restoran, 1 şarküteri, 1 hazır yemek üretim yeri ve 5 meyve-sebze işletmesi.
Okul kantinleri ve kahvehaneler
Okul kantinlerine yönelik denetimlerde 89 okul kantini kontrol edildi ve raporda herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadığı belirtildi. Ayrıca 320 kahvehane denetlendi; bu denetimlerde 1 işletmenin mevzuata uymadığı tespit edildi.
Raporda yer alan sayısal ifadeler arasında küçük bir farklılık bulunması dikkat çekiyor; metinde hem 34 hem de 33 ihlal sayısı yer almaktadır. Resmi denetim sonuçları ve ilgili kurum açıklamaları bu veriler ışığında takip edilecektir.
(ARŞİV FOTO) - AYDIN GENELİNDE GIDA İŞLETMELERİNE YÖNELİK YÜRÜTÜLEN DENETİMLERİN EKİM AYI RAPORU BELLİ OLURKEN, SON BİR AYDA İL GENELİNDE 34 İŞLETMENİN MEVZUATA UYMADIĞI TESPİT EDİLDİ.
